這種黑果子一斤18元，個頭很小營養卻十足，可能是下一個搖錢樹

小的時候，最喜歡的就是過春節了，因為過春節會有不同的吃的，瓜子花生就是其中的一種。說起花生，我們的印象就是炒的煮的或者是花生米，不管是怎麼樣的形式，常見的也就是白花生無他，但是有那麼一種花生，它是黑色的，個頭很小，但是營養卻十分充足，價格也高於平時的花生，一斤高達18元。

它就是黑花生。黑花生，是長在地下的黑色的花生，很容易理解的。其實這種黑色的果子，以前在很多地方並不討喜。因為它長的很小，但是真正懂得的人就知道，這是一種稀罕物件，因為它的營養價值很高。黑花生含有的物質具有延年益壽，還有抗衰老的作用。並且它還含有抗癌細胞擴散等作用，能吃的東西凡是黑色都是頗具高貴的，這句話可能在這裡就驗證了 。如同一般的花生一樣，它可是高血壓的剋星，所以在很多地方，高血壓的人都會多食用黑花生。另外，黑花生跟芝麻一樣，還具有強身養發的功效，多吃黑花生的人，頭髮會更黑。所以隨著人們的養生觀念越來越好，黑花生也越來越受大眾喜歡，因為它含有著極大的營養價值，是新春佳節饋贈親朋好友的極佳的農特產品。

黑花生對土壤要求不高，但凡透氣性好的土壤或者沙質地都可以生長。如果培育得當的話，產量還是不錯的。但是因為價值高，是普通花生含有的稀有元素的幾倍，所以，黑花生的價格也就賣到了18元一斤，不過現在還是只有少數人種植。記得以前在家的時候，花生一般都是夏天去收割的，去河邊的沙地將花生連根拔起，下面掛滿了小花生，每次都是摘上慢慢的一簸箕，拿回家坐在庭院里將花生從藤上摘下來。好的挑起來晒乾，而有破損的則是洗乾淨用水煮爛，放點大蒜子，吃起來香香的糯糯的，味道好極了，不過大多情況我們見到的都是普通的花生，極少看到這種黑花生。

其實黑花生的營養價值高，未來可能有不錯的市場，還有現在種植的少，說不定以後真能稱為農民的下一個搖錢樹。因為不管是作為平時食用的還是作為保健產品，黑花生都是有一定的優勢的，具有廣大的開發前景。

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