「貼秋膘」就是多吃肉嗎？營養師：聰明的人，都會選擇這4種養生菜

老人們都知道，立秋之後就要開始「貼秋膘」了，為接下去的冬季儲存能量。可如今這種「貼秋膘」的方式已經不適合現代人的養生觀念了，因為有太多的人屬於肥胖人群，本身肚子里的「油水」就不少，再貼秋膘小心貼出健康問題。

注重養生的人，秋季往往會選擇這4種養生菜，下面一起來看看：

1、深色蔬菜：

秋季氣候乾燥，容易傷害肺津，引起肺部不適。因此在日常飲食中要注意多吃一些具有滋補效果的蔬菜，尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。

這類蔬菜中富含胡蘿蔔素和維生素A。維生素A為上皮組織的合成和修復所必需營養素，如果它嚴重不足，會表現為表皮乾燥，毛囊突起，皮膚摸起來比較粗糙，甚至眼睛也會發乾。所以秋季可以多吃些帶顏色的蔬菜。

2、紫薯：

紫薯的營養價值很高，很適合在秋季食用，因為紫薯中富含硒、鐵、膳食纖維等重要營養素。經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌。

另外，紫薯中的膳食纖維非常豐富，可以促進胃腸蠕動，保持大便通暢。秋季容易急躁，這個時候，吃一些紫薯，可以起到降肝火的作用。

3、豆腐：

豆腐主要以大豆為原料加工製成，大豆含有較多的優質蛋白質和多種微量元素，不僅可以幫助你排毒，還有保濕美肌的功效。中醫認為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，有補脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功效。

4、核桃：

作為一種堅果，核桃的營養價值還是很高的，很適合秋季食用。核桃里含有對人體有益的不飽和脂肪酸，有利於延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。

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