椰香牛奶小方糕
育兒
08-22
這款小奶糕簡單快手,無需烤箱無需淡奶油,是很多甜品店的主打,軟糯香甜清涼可口,來看一下做法吧
原材料有:純牛奶 110克
椰漿 110克(如果沒有可用等量純牛奶代替)
玉米澱粉 25克
白砂糖 23克
奶粉 20克
椰蓉 50克
將純牛奶,椰漿,玉米澱粉,白砂糖,奶粉倒入不粘奶鍋中混合攪拌均勻,然後用小火加熱呈奶糊狀
準備一隻長方形耐高溫玻璃碗,碗底鋪一層椰蓉,將奶糊倒入玻璃碗中,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4~5小時,取出倒扣脫模,面板上撒上椰蓉,切成小塊滾滿椰蓉即可
冷藏後口感更加哦,夏天食用清涼可口,椰香濃郁,大家都來試著做下吧