入秋了，這東西最養人，排毒養顏又明目，1塊錢1個要多吃

玉米是我們日常生活中最為常見的粗糧，因富含纖維素，能促進腸道蠕動排除毒素。也是因為這種特性，玉米作為主食被稱為最健康的減肥食品。除此之外，還能明目養顏，減少腸胃消化問題，有效防治便秘情況的發生。

老家種了很多玉米，每到8月就開始吃，一直到10月左右，這個時候的玉米特便宜，外面賣也就幾毛一根，最貴1塊錢1個，便宜又好吃！但生活中，我們吃玉米經常會犯一些錯誤。比如為了把玉米徹底煮熟，把玉米外衣剝乾淨後用沸水煮上20分鐘。這樣的玉米缺乏玉米獨有的香氣，口感也會顯得乾澀乏味。下面給大家介紹一下最簡單健康的農家煮玉米。

【農家煮玉米】

製作食材：鮮玉米適量 清水適量

製作方法：

1、摘下來的鮮玉米，去掉外衣，只保留薄薄的一層即可

2、一根根去掉毛須；

3、放入剛剛可以沒過玉米的清水裡；上鍋煮30分鐘左右；

【小帖士】

煮玉米的時候外面留一層外衣，煮出來的玉米會帶著外衣的香味，會更香！但是很多人說，玉米蒸著才好吃，其實不然，玉米蒸著吃口感比較差，會比較發乾，口感會比較差！而煮的玉米口感鮮嫩又多汁，經過水煮的玉米，味道才會更香甜；所以很多人做錯了這一步，難怪煮的不好吃！

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