喝一杯四百年王者之香的紅茶,不負人間和樂團圓!

走在水墨山林間
春之禮讚
Sprinna
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年節將至,
最重要的是團圓。
不管是與家人相聚、還是走親訪友,
少不得要噓寒問暖,舉杯言歡。
每當此時,一份合適的年禮,
最能照見自己的心意,
拉近彼此間的距離。
縱觀年禮名單,
茶禮向來都是熱門之選。
茶可嘗滋味;茶可養身體;
茶可表敬意;茶可雅志趣。
與家人親朋於飯後共享,
可消乏解膩,又利於閑話家常增進感情;
一人獨飲,又有得半日之閑、
抵十年塵夢之境。
而今,恰好有這樣一種茶,
它來自世界紅茶祖地,
被稱作「王者之香」、
「世界上第一杯紅茶的味道」。
茶性溫和,口感醇香順滑,
不僅男女老少都可以喝,
還最適合在冬日飲用,
養胃又養顏。
來自紅茶故鄉武夷桐木關的正山小種紅茶,
花香小葉+松香小葉 兩款
以茶之名,提前恭祝各位新春快樂!
· 王者之香 ·
四百年的念念不忘
「月桂與秋色,美難與茶比……物阜稱東土,攜來感勇士,助我清明思,湛然祛煩累」
——瓦利給皇后的祝壽詩
「我覺得我的心兒變得那麼富於同情,我一定要去求助於武夷的紅茶。」
——《唐 璜》
17世紀中期,東印度公司從荷蘭人手中購得「兩磅」武夷紅茶,進獻給英王查理二世的凱瑟琳皇后。
凱瑟琳皇后對紅茶的喜愛,引領了英國上流社會的品飲紅茶風,下午茶也由此興起。
內斂的英國人,由此將生活打理的精緻而從容。
凱瑟琳皇后也被稱為「紅茶皇后」。
「
武夷茶色,紅如瑪瑙,質之佳過印度、錫蘭遠甚。凡以武夷茶待客者,客必起立致敬。」
英國人對武夷茶的推崇,也讓武夷紅茶名揚全球,讓世人念念不忘了四百年。
· 天地之韻 ·
高山雲霧出好茶
茶,常有「高山雲霧出好茶」的說法。
天然香的正山小種紅茶,來自海拔千米的桐木高山野生茶園。
這裡的茶樹不同於山外整齊成行的茶園,散落在崖畔林間,有奇花異木作伴,茶樹葉底藏了繁花的蜜香。
由於高海拔和100天以上的漫長霧日,植物生長緩慢,一棵矮小的茶樹,都可能已歷百年時光。
武夷桐木關方圓50平方公里,就是武夷紅茶的核心產區。
中國唯一既是「世界雙遺保護區」,又是「世界生物圈保護區」的高山區域,世界馳名的生物物種寶庫。
森林覆蓋率高達97%。
完整的森林生態系統,協調的生物鏈,
各種生物之間互相制約,保持著一種平衡狀態。
無須農藥,茶樹的養分來自土壤的腐殖質。
得天獨厚的自然條件確保了茶葉芽葉獨一無二的品質。
· 紅茶祖地 ·
正宗紅茶,只在桐木
桐木也是世界紅茶的發源地。
明末清初時局動蕩不安,桐木關的茶農為躲避戰爭逃至山中。躲避期間,待制的茶葉因無法及時用炭火烘乾,過度發酵產生了紅變。
機緣巧合下,茶農以易燃松木加溫烘乾,創製了香味濃烈、茶湯為深琥珀色的新茶葉品種——正山小種。
正山含有正統之意,「小種」是指其茶樹品種為小葉種。
· 松香小葉 ·
青樓·古法,十八道慢工
四百年王者之香
武夷黃山松在松料植物中長葉烯含量最高,這是煙正山小種紅茶的主要的香氣成分。
而王者香的出現,除需用代價高昂的活松木,還需得在「青樓」里進行。
在這當世僅存的三座杉木青樓里,
經萎凋、發酵、熏焙、復火等18個環節反覆吸附加固,融入茶葉內質。
作為煙正山小種紅茶的松香小葉,每年就這樣
甄選最好芽葉,於青樓,以正宗煙熏古法,慢工敬制。
外形緊結勻整,條索細而緊實,色澤烏潤;
湯色如瑪瑙,澄黃明亮,一圈圈絢麗金色環;
沖泡後
葉張柔軟,呈松煙熏焙特有古銅色油潤光澤,較一般紅茶色深。
茶里
有紅茶的甜香,有桂圓乾的松煙香。
茶湯倒出後杯底仍有丰韻而明顯的余香,且多次沖泡不失。
· 花香小葉 ·
真正的天然有機野生茶
在喝茶圈子裡,野生茶是大家追捧的稀罕貨。野生茶產量稀少,茶葉得天地精華,乾淨純正,山野之氣沁人心脾。
從上文,我們也知,桐木的正山小葉茶,
葉底藏花香,不施用農藥,不大規模種植生產,產量非常有限,且只能人工採摘,是真正的「高山野生有機茶」。
為保留最天然的花香,「國家一級評茶師」用獨特奇紅新法,制出「
花香小葉」。
采青,萎凋、揉捻、發酵......慢火細焙......
葉底花香,也在口中、心中留下一段香。
一如清風明月,自然純粹。
沖泡後,
湯色澄亮如琥珀,十餘道花香不絕。
入口,
既香且醇,帶著天然的山水味道。
·權威保證·
檢測報告由業內權威確認
真實有效
松香小葉、花香小葉的檢測報告出自「中國農業科學院茶葉研究所」,中國唯一的國家級茶葉科研機構,由茶界唯一的院士,茶界泰斗陳宗懋院士簽認。檢測結果絕對權威。
·黑白交錯 自在於心·
有靈魂的淡雅設計
只為超然自在的你
松香小葉和花香小葉,採用的了極簡設計,
一黑一白間,勾勒萬千自然最美的時光鏡像,
一如初心
自在。
巧妙的抽屜式開啟方式,以極簡的線條呈現了武夷山的萬千味道。
山、水、花、鳥、水、茶,如同一段抽象的武夷山禪意影像。
只有嘗過松香小葉,
才算嘗過世界第一杯紅茶真味,
才會秒懂什麼叫四百年王者之香。
只有嘗過花香小葉,
才不算錯過真正的「高山野生有機茶」,
才懂得醇醇花香、高山韻長。
而不管作為全家歡聚品茗之選
還是作為禮物送人,
亦或是出遊自備,
它們,都是極佳選擇。
白瓷如脂,初心似水,
杯中琥珀,心底藏香;
一杯正山小種紅茶小葉,
不負人間至美清歡,
不負人間和樂團圓。
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