炸地瓜，和烤地瓜比怎麼樣！
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08-23
用料：
雞蛋1隻 麵粉若干 地瓜1個
做法 ：
將地瓜削皮，洗凈，切片（喜歡脆的可切薄，喜歡軟的可切厚）
下麵粉，估摸跟雞蛋比例是2：1，再加一點點水，攪勻
鍋加熱。下油。待油熱，將地瓜蘸上麵粉然後下鍋。記得小火慢炸
待地瓜炸至金黃色即可
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