挑了七月吃下的飯，當作第一篇食草指南

七月吃下的飯，你可以試試這幾家

距離上一篇食草族的內心獨白有一陣了，期間有小夥伴問我怎麼就沒有下文了。其實去過的「草食店」確實不少，真的分享起來，保不準還要分個上、中、下（聽聽就好）。而且，現在的輕食行業本身也是魚龍混雜，有菜的都能叫沙拉，放了藜麥就敢說自己是健身餐，也難怪很多人提到「草」就一臉嫌棄了。

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也不完全怪餐廳不走心，畢竟有些時候都是想追一下社會大趨勢（此處參考某咖啡）。概念可能還沒搞懂，但總歸套上個低油低鹽准沒錯（微笑）。女神經同學是個恩格爾係數極高的人（無上限...），雖然有飲食偏好，也不會太刻意的找輕食餐廳，看到有新鮮的、網紅的或者口碑的總會想嘗嘗，所以餐廳是隨機的...只不過在點菜上，都會選擇一些相對健康的菜品。

有顏有料口味佳的菜品，永遠都是上上選擇，輕食遠不是傳統意義上的那麼寡淡。最近一段時間外食頻率較高，有品質連鎖，也有抖音網紅，還有暖心小店，挑選了一些近日打卡過的餐廳分享給大家。

Spacelab失重餐廳

網紅餐廳！一般情況還不到用餐時間就有不少人了，做好在二樓玩兒半小時的準備。餐廳的特色是軌道傳輸——也就是「失重」的由來了。全程電子化控制，從點單到上菜，全靠自助。體驗有意思，性價比一般。

?拔了什麼草：【香草烤雞綠醬拌意麵】/【西班牙風乾火腿沙拉】/【秋葵香草小土豆】

?送到手裡都是外賣餐盒，擺盤全靠自己。只推薦秋葵小土豆，性價比最高，售價比別的低，但是份量可是足的多。黃油和香草的濃郁浸滿食材，雖然有些咸，但是整體很香。

非輕食餐廳，不過可以挑一些「草類」的菜品，畢竟一般還是有可供選擇的餘地的。說到底不是專註輕食行業，所以就別指望低油低鹽低卡了。（靠抖音c位出道，有套路。）

CUP ONE

準確來說，cup one是簡餐。咖啡做的算是比較優秀的（對，我就是沖著咖啡去的），不過店裡還販賣很多清新的小東西以及自有品牌的掛耳。

?拔了什麼草：【烤蔬菜素食沙拉】/【手沖咖啡】

?配料很豐富呀，不是熟成沙拉，烤的小土豆和彩椒，搭配芝麻菜、生菜、蔓越莓、腰果、藜麥和裸麥麵包。都是健康的食材，但是油醋汁不友好一點（咸到灌水），不要全倒進去是正確解法。

暖蔬VEGE』OLOGY

高能：難停車，地方小，座位少，比較適合在這附近工作的胖友。而且吧，這附近就有一家cup one，想想競爭還真是不小呢。

?拔了什麼草：【蔬·拌】/【蔬·（light）綠】

?兩款都推薦。香辣過癮油拌面，用了羽衣甘藍、紫甘藍、豆腐、西藍花、海苔碎、火腿、白玉菇（豐富到恐慌）...辣但是不燥，絕對過癮的那種。有溫度的沙拉·無主食，雖然是無主食款，但是能吃飽。鷹嘴豆、山藥、豆腐皮、青豆、西藍花...搭配意式羅勒醬，口感比較清爽。

TRIBE有機餐廳

提起輕食，十有八九都會脫口而出tribe，因為真的優秀啊。優質的食材、標註好的營養成分和能量、低溫烹飪，兼顧了食草族和食肉族的偏好，再搭配美味的醬汁，真的會讓你轉變對輕食的概念。

?拔了什麼草：【永遠幸福的烤蝦牛油果沙拉】/【墨西哥雞肉穀物飯】/【敲敲那塊豆腐沙拉】

?豆腐沙拉最愛！小胃人士，真的一份沙拉就可以了。煎過的老豆腐外焦里嫩，原原本本的豆香味，飽腹感極強。小胡蘿蔔、黃瓜花、蘑菇、腌蘿蔔、腰果、豆角，還有各種各樣的葉子蔬菜（口水...）

目前有套餐，一份鋪滿了杏仁片的墨西哥穀物飯加上一小份沙拉，既能吃到不同品種，又可以吃飽，比較划算。沙拉的水蘿蔔、烤蝦、牛油果、玉米粒、烤秋葵，雖然身材小小，但是料足呀，可以當做加餐來吃。

嗯，這幾家餐廳，有仔細看的話就會發現我是有偏好的（越往下越喜歡這種規律是存在的），尤其失重，不是為了好玩兒的話，去不去真的都行...如果選擇真·輕食，那tribe會上癮，一店可以滿足肉食和草食的雙重需求，當然啦，人均擺在那裡，總要值回票價。

本期就到這裡啦，你們有什麼私藏的好店，歡迎留言安利給我呀。

長·按·解·鎖

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