它是泰國人最愛吃的一種香腸，裡面滿是「霉點」，一天銷出三萬根

香腸，大家都吃過，這是極具中國特色的一種傳統美味，約創製於南北朝以前，跟其他國家的香腸不同的是，中國的灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。

市面上的香腸種類有很多，那麼，到底什麼樣的香腸才是上品呢？其實，只要掌握一下這幾個訣竅，就可以輕鬆挑選出滿意的香腸，首先，你得看看香腸的表面是否乾爽，乾爽的香腸才是上品，如果香腸較濕潤則不屬上品；二是看香腸裡面的肉是否肥瘦分明，分明者屬刀切肉腸，食味最佳，不分明者是用機器將肉攪爛製成的，食味較差。

本以為香腸是我們國家所特有的一種食物，到了泰國之後才發現泰國人也很愛吃香腸，圖片中的這種香腸就是在泰國賣的最好的一種香腸，跟我們平日里在國內吃的香腸不同的是，這裡的香腸長度要稍微長一些，而且顏色也非常的特別，並非傳統的紅色。

除去以上所說的這些特點之外，泰國的香腸跟我們國內的香腸比起來還有一個較大的區別，那就是，泰國的香腸裡面布滿了黑色的小點，查德一看就跟「霉點」一樣，讓人敬而遠之，但是，即便如此，這種香腸還是深受當地人的喜愛，據統計，這種香腸在泰國境內一天就能銷出三萬根，非常的熱銷。

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