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李白號稱「酒中仙」他到底多能喝?說出來你可能不信

「李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子喚來不上船,自稱臣是酒中仙。」這是李白的好基友杜甫寫的一首詩,詩中杜甫毫不隱晦直接稱讚李白的酒量好,李白的詩那是天下聞名,而且流傳後世的基本全是佳作,像他這樣的一位大才子卻有一個愛喝酒的嗜好。

不僅是他,現在看來,幾乎所有的文人騷客都喜歡喝酒,而且一喝酒就是詩意大發,李白就是最典型的例子,「五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒」,為了喝到美酒,什麼貴重的物品都不要了,可謂是嗜酒如命啊。當然了,李白只有在喝酒的時候才能夠詩興大發,寫下膾炙人口的傳世之作。不然杜甫怎麼會稱讚他「斗酒詩百篇」呢?但是李白真的能夠喝下一斗酒嗎?還是這只是杜甫故意誇大的呢?

大家可能對一斗酒的概念不怎麼清楚,如果將古代的這一斗酒換成現在的度量單位的話,大約是12斤,也就是說李白能夠喝12斤的酒!這絕對是超一流的喝酒高手,這即使是放在現在也幾乎沒有人能夠做到,喝完12斤酒,是要出人命的!但是李白為何就能夠做到呢?莫非是他有什麼過人之處嗎?

其實能夠喝下這麼多的酒,唯一合理的解釋就是酒的度數低。最開始的時候酒只是一些野果子發酵而來的,後來才選擇用糧食來釀酒,但是古人並不知道如何才能夠深加工原材料,這才導致了酒的度數並沒有我們想像中的那麼高。我們經常在古代小說裡面看到,一些綠林好漢經常在口渴的時候喝一大碗酒解渴,而且古人喝酒都喜歡用碗。

如果換成現在的酒,你敢在口渴的時候喝嗎?我們現在的酒一般都是三五十度居多,當然還有更高度數的酒,試想一下如果換成這麼高濃度的酒,你想喝下一大碗解渴,那不是要命嗎?古代沒有這麼發達的釀酒技術,他們的酒一般也就跟黃酒差不多,撐死了也才十幾度而已,所以試想一下,不到十幾度的酒能夠喝個十斤左右而沒事,也就不奇怪了。不過就算是白水,喝上十二斤對於普通人來說恐怕也夠嗆吧。

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