豬蹄直接扔進電飯鍋，不加一滴水，出鍋後幾乎連骨頭都想要啃了！

今天教大家用豬蹄做一道美食，豬蹄直接扔進電飯鍋，不加一滴水，出鍋後幾乎連骨頭都想要啃了，一起來看看吧！

需要準備的食材有：豬蹄、生薑、啤酒、桂皮、香葉、八角、枸杞、蒜子、香蔥、香菜

1.將豬皮洗乾淨放清水中浸泡半小時。

2.將生薑切片，蒜子切片，香蔥切段放入碗中。

3.將桂皮、香葉、八角、枸杞放入碗中。

4.鍋中放入足量的水，將豬蹄冷水下鍋，加適量料酒和2片生薑大火煮開，用漏勺撈起過涼水清洗乾淨。

5.鍋中加入適量食用油，放入適量冰糖炒出糖色，倒入豬蹄翻炒一下。

6.然後下入碗中的香料煸炒出香味，倒入一瓶啤酒，加適量蚝油、香醋、生抽、老抽、鹽，用大火燒開。

7.將煮好的豬蹄倒入電飯煲中，燜煮50分鐘即可。

8.將電飯煲中的豬蹄重新倒回鍋中，大火收汁。

9.將裡面的香料挑出，湯汁濃稠即可出鍋裝盤。

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