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普通人如何有效的健身?

不少朋友問我怎麼好久沒更新文章了,今天純基於自己的一些經驗和心得,和大家聊聊如何有效的健身。

普通人的意思是我們既不會像彭于晏那樣擁有固定的私教和營養師,也不會有每天健身12小時的時間,當然也更不會像他一樣只有區區6%的體脂比。

你我總是在面對忙碌的工作,頻繁的出差,經常的飯局時,感慨時間和精力似乎總是不夠。

一次有效的健身,加上沐浴以及來回的時間,一般兩個半小時是肯定需要的。這個時間對我們來說當然很寶貴。所以,如何有效的健身就非常重要。

我們既不指望練就一副「魔鬼筋肉人」的嚇人身材,沒那條件也沒那時間。但我們可以要求自己有一個「穿衣顯瘦,脫衣有肉」的標準身材,而這個標準我認為絕大多數人是既有條件也有時間去達到的。

為什麼我們很多人會覺得難呢?想想看,健身的ROI投資回報比可不僅僅是身材,更重要的是你的健康,狀態和效率。

首先說一個方向上的問題。

很多人不能堅持下去是因為把健身當成了一個任務,而沒有成為一個愛好。

兩者的區別是,當成任務你會覺得自己在受苦,當成愛好你自然是在享受。這是兩個境界,或者說是兩個階段。

任何沒有健身習慣的人,在開始的起步階段,那就是逼自己在完成任務。

而在任務和愛好這兩個境界之間,有一條鴻溝。

大部分感嘆自己花了時間健身也沒看到多少效果的人,就是因為不能跨越這條鴻溝,最終事實上放棄了。

而跨越這條鴻溝的人,最終到達了愛好的彼岸,健身成了他的生活方式,享受一生並從中受益。

如何跨越這條鴻溝呢? 讓我告訴你一個絕對有效的秘訣,保你到位成功,那就是:

在你沒有成功跨越之前,你得一直堅持在準備跨越的路上。

難道彭于晏6%的體脂率是天生的?

從生理角度來說,抽煙為什麼會上癮? 因為尼古丁會刺激多巴胺的分泌,而多巴胺是一種讓人產生愉悅感的物質。同樣,運動也能刺激產生大量多巴胺,運動後會讓人有一種強烈的成就愉悅感,就是這個原因。

那麼你抽煙會上癮,喝酒會上癮,打牌會上癮,健身為什麼不能上癮? 此多巴胺難道非彼多巴胺嗎?

區別是抽煙你躺在那裡點上火就可以唾手而得多巴胺,而健身你卻得邁開腿吃點苦才能獲得多巴胺。

其實沒有那麼難,首先邁出第一步,然後走第二步,接下來第三步,第四步…..等你走到100步的時候,你可能就發現你自己已經停不下步了。

看到這裡你如果下了決心,那我告訴你一個讓自己堅持下去的最佳實踐:

買比自己當前尺寸小一號的衣服!

怎麼樣,有沒勇氣試試 ?

接下來要說的是,瘦身的目的是減去多餘的脂肪而不是「減體重」,雖然大多數人在起始階段的確可以用體重作為評估的唯一指標,但過了第一階段,體重已經不能真實反應你的健身成果。

不要唯體重論。

同等重量的脂肪和肌肉相比,體積相差5倍,看下圖:

所以,你可以身材很標準,體重可未必輕,真正需要關注的數據是:體脂比。

下面是男性體脂比的示意圖,看看,你現在處於哪個位置,以後準備到達哪個位置?

上面三個屬於專業運動員級別,下面三個屬於專業油膩胖紙級別,我們既然是普通人應該把最終目標定在中間左邊第一個。12%,當然,很不容易哦,先定一個小目標,到右邊第一個吧。

所以我們的目標是要降低體脂比,就是兩條路:

1.消耗你體內的多餘的脂肪

2.增加你體內的肌肉含量

但是,第2條經常容易被人忽略,尤其是女性同胞們。

有些男同胞們說,我的目的就是降低脂肪,提高心肺功能,對練肌肉沒啥興趣。

回答:你對肌肉線條沒興趣沒關係,但肌肉是一種消耗能量的身體組織。肌肉含量增加後,你的基礎代謝率會提高,也就是說你即使坐著,你的肌肉也在一刻不停的消耗熱量,所以不提高肌肉含量不適合你的減脂計劃。

很多女同胞們說,女人以柔美為主,我很擔心練出肌肉塊來,那就難看了。

回答:拜託,女人因為缺乏雄性激素,你所看到的那些有著明顯肌肉塊的女性健美運動員,絕對不是你這位普通人舉幾下鐵就能練出來的。沒有專業刻苦的訓練甚至是一定藥物的輔助,那是根本不可能達到的。別高估你練肌肉塊的能力,你在杞人憂天。相信我,日常的器械訓練只會增加你的女性活力之美。

當然,我在健身房也看到有些人只練肌肉不做有氧,狂喝蛋白粉,那是他們的目標和我們不完全一致,不做參考。

所以,不管男女,你的健身訓練一定是要有氧運動和器械訓練並重,不能偏廢。

那麼,有氧運動和器械該怎麼練,它的強度和時長應該怎樣?

首先我們要知道身體消耗能量的順序。

你身體里的脂肪是用來幹嘛的? 在遠古時代人類吃了這頓看不見下頓,所以身體會把多餘的能量轉為脂肪在你身體里儲存下來,作為你的後備能源,以便可以在那個時代扛上N頓餓不至於掛掉。

所以脂肪是用來應對大災荒的救命能源。這也是為什麼你現在吃奶油蛋糕,炸雞翅,紅燒肉,法式鵝肝等等會覺得很香很美味的原因。因為人類的進化決定了身體的基因會讓你喜歡攝入這些脂肪來源。

是不是負疚感減輕了很多,不是自己的錯,本來就是基因的錯嘛?

脂肪作為後備能源的這個定位決定了在運動時,它不會是第一個被消耗的能源。

人體有氧運動能量消耗的順序是糖原--->脂肪---->蛋白質

所以,你有氧運動的時間得不短不長,短了根本沒消耗到脂肪(我在健身房看到不少人在跑步機上快走了15-20分鐘就說自己有氧運動結束了,您在幹嘛??),過長它可能會消耗到肌肉。

一般來說,中等強度有氧運動20分鐘以後進入到消耗脂肪階段,我一般是有氧運動45分鐘-60分鐘。

器械訓練的能量消耗是肌糖原--->血糖--->肝糖原--->蛋白質,也就是說肌肉訓練基本不會消耗脂肪,它大量消耗肌糖原同時產生副產品:乳酸,這是為什麼你高強度訓練後會肌肉酸痛的原因。

如果你先有氧再器械,有氧運動時已經把你的糖原消耗光了,你再做器械基本是以消耗肌肉的方式提供能量的,這就得不償失;

反過來,你先器械訓練把糖原消耗光,然後做有氧,正好進入到消耗脂肪的階段,這顯然是你希望的效果。

所以,你每次健身運動的順序應該是:

拉伸熱身5-10分鐘------->器械肌肉訓練45分鐘---------->中高強度有氧運動45分鐘------> 放鬆拉伸5分鐘

關於頻率?

我的建議一般是一周三次。每天去也未必好,三天打魚兩天晒網,那就更沒戲了。

關於強度?

有氧運動的強度有一個最基本的指標:心率。

一般來說,你的有氧運動的心率範圍要維持在你最大心率的 70%-80%之間。最大心率簡單計算就是:220-你的年齡。比如你30歲,那麼你最大心率一般是190。你做有氧時心率範圍可以放在130-150左右。

當然,最大心率的這個公式比較簡單,同樣一個30歲的人,一個專業運動員和一個普通人的最大心率肯定是不一樣的,你可以根據自己的身體素質進行調節。現在跑步機等有氧器械上都標明了不同年齡階段的合適的心率範圍,你也可以根據這個來進行合適的運動訓練。

我自己的一個建議是,在身體允許的情況下,你對自己要狠一點

我自己做的最多的有氧運動是健身房的動感單車(Spinning), 這是一個45分鐘強度很大的有氧運動。

不誇張的說,我去的健身房絕大部分教練已經騎不過我,從熱身結束開始的站姿騎行,我就沒準備坐下過,全程站姿訓練,中間很多次教練說的「坐下喝水擦汗」於我是不需要的,僅限擦汗。

45分鐘結束後,我的單車兩邊會有兩攤汗水,是片狀的不是點狀的。把我的衣服拎一下汗,汗水可以持續線狀而不是滴狀流兩秒鐘。

當然,這可能和我本身容易出汗有關係,但很多同時做Spinning的人尤其是女性同胞們,在這麼劇烈的一個45分鐘運動結束後,地面和臉上居然一滴汗也沒有。

這顯然是強度不夠,該加的負荷沒有加上去,該上的速度沒有跟上去。看上去你訓練了45分鐘,可是大部分變成只是給了自己一個心理安慰:我來過了,我鍛煉了,我完成任務了。

而實際鍛煉的效果卻大打折扣,然後過段時間你就在困惑:為什麼我練這麼久沒有成效呢?

你對自己狠一點,生活就會對你好一點,健身也是。

對於器械訓練的強度,肯定不是越重越好。

男人都有競爭心理,你不要因為旁邊人卧推了70公斤,你明明推個50公斤已經有點抖抖索索卻非要強行嘗試。既非常危險容易拉傷,也起不到適合你目前肌肉狀況的效果。

每組肌肉比如常見的二頭/三頭肌,胸大肌,斜方肌,背闊肌,腹肌等你肯定得練到。每個動作至少三組,每組12-15個,做到離力竭只差一點就結束這組,中間休息不能太長,間隔15-30秒馬上開始下一組,保持對肌肉的足夠刺激。

另外,不同的肌肉群訓練動作之間可以換著做,這樣間隔的時間可以縮短,健身的效率更高。

人體是個完美的進化組織,它很容易自身調節變得習慣目前的鍛煉方式和強度。很多人會覺得自己一直鍛煉,為什麼效果沒有持續出來,那往往是因為你的身體已經適應你目前的刺激方式,已經達到平衡了。

這時你要做的是,打破平衡,向一個新的平衡進軍。

所以,你得定期變化你的器械重量強度和不同的動作,對肌肉群進行持續的刺激。以及變化你有氧運動的強度,這樣才能更容易提高健身效率。

說到效率,我這裡要強調一點,我很反對在健身時還拿著手機在不斷刷屏或者看文章和視頻。健身房看到很多人,做一個動作後然後就坐在器械上看手機。一組動作可能只花了一分鐘,看手機花了5分鐘甚至10分鐘。占著位置別人不方便使用不說,訓練的效果和效率完全沒有了。

時間是寶貴的,你又不像彭于晏一樣每天可以練12個小時,他的職業可以有這個時間條件。

在訓練前和訓練後你拿手機給自己拍個照片打個卡是可以的,或者你在跑步機上邊聽歌曲邊跑步也是可以的,但不要在中間頻繁使用手機。搞得看手機的時間比你鍛煉的時間還長, What are you doing now?

畢竟,你是來享受流汗和肌肉酸脹感覺的,不是來完成任務給自己心理安慰的對嗎?

最後說一點:健身餐。俗話說,三分練,七分吃。要不彭于晏怎麼要配專門的營養師呢?

健身不是節食餓肚子,你如果只是通過餓肚子來瘦身,今天你減下去的,改天會讓你加倍反彈回去。

很簡單,少油少鹽,控糖限酒,少食多餐。比如一天六頓,這裡中間一個香蕉一杯低脂酸奶一些堅果也算一餐。

日常的三個主餐,我的習慣是,早餐必吃而且吃飽吃好,中午少吃或不吃主食,以高蛋白和蔬果為主。晚上不吃主食,以高蛋白和蔬果/堅果為主。

在減脂階段,要少吃細糧碳水化合物,而是吃粗糧碳水化合物,比如玉米/燕麥/紅薯/土豆/全麥麵包等等,這些碳水化合物屬於慢速消化,它不會在短時間內全部釋放熱量,造成多餘熱量消耗不出去而轉化為脂肪。

高蛋白推薦水煮雞胸脯或鴨胸脯肉(去皮,因為有皮的地方就有皮下脂肪),切片,放鹽和生抽(注意,沒有任何油)拌一會,白水煮開後放進去滾一下就可以吃了,前後7分鐘就完成,簡單省事還健康。味道? 我覺得還挺好。

可能剛開始你完全不習慣。

餓? 人的胃絕對是越吃越大,越吃越想吃,反之亦然。逐步來,我有段時間晚飯前後去健身房鍛煉90分鐘,前後都不吃任何東西,也沒覺得低血糖,結束後是有一點點餓感,但絕對可以控制。

饞? 我想說,人在做,天在看; 你在吃,秤在看。

當然,我們只是普通人,也沒必要過苦行僧似的生活。和親人朋友在一起的時候,大家都可以把酒言歡大快朵頤。平時注意,不就是為了這時候的歡樂嗎?


與各位共勉前行!


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