蛋白質缺乏怎麼辦？不用大魚大肉，這東西每天一勺輕鬆解決

俗話說，吃出來的健康。病從口入的同時，通過飲食也能調理改善疾病。比如，腦梗塞。腦梗塞是由於腦血液不循環以及動 脈血管狹窄造成的疾病，這種疾病平時要多注意食用清淡食品，多吃對腦血管有利的食品改善疾病，最常見的說法的補充蛋白質。

高蛋白低脂肪的食物有哪些

肉類（包括豬雞鴨牛肉等）

肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。

蛋類

蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。

魚類

魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。

豆類

豆類的營養價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。

穀物類

穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。

如何更好地補充蛋白質

一般來說，飲食是補充蛋白質的主要方法。但對於蛋白質缺乏人群來說，需要每日要攝入大量蛋白質，單純通過「多吃」來實現並不現實。（可能吃撐了也補不全氨基酸哦）。

這時候，蛋白粉就成了一個不錯的選擇，其中更以豌豆蛋白粉為佳品。豌豆蛋白粉是採用先進工藝採用低溫低壓技術從豌豆分離提取出的優質蛋白質，豌豆蛋白含有人體所必需的十八種氨基酸和，屬於全價蛋白質，攝入少量蛋白粉就可補齊人體所需氨基酸。

蛋白質缺乏的小夥伴，可自行搜索豌豆蛋白粉擇優購買。?

【知識普及】豌豆蛋白和大豆蛋白、乳清蛋白的區別

1、乳清蛋白：乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的蛋白質，優點是純度高、吸收率高、氨基酸組成合理，缺點含有高度致敏原，乳糖不耐受的人群不能服用，從營養學的角度來看，經動物性蛋白質來源的食物中含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇等有害物質，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，從而導致心血管疾病的發生。

2、大豆蛋白：大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近， 必需氨基酸含量均較豐富，在營養價值上，可與動物蛋白等同，大豆蛋白不含膽固醇、膽固醇，但現在大豆存在轉基因問題，消費者應用存在擔心，另外大豆蛋白含有的異黃酮類物質，具有雌激素作用，男性不適宜長期服用。

3、豌豆蛋白：豌豆蛋白是採用先進工藝從豌豆中提取的蛋白質，豌豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸，屬於全價蛋白質。不含有脂肪和膽固醇，不存在轉基因問題，是現在新興的蛋白質補充產品，而且豌豆蛋白具有降低血壓的作用，非常適用與高血壓患者服用。

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