常喝酸奶好處多,但是醫生卻說:酸奶再好,這2類人都盡量別和喝
像酸奶一樣,牛奶是我們日常生活中經常飲用的乳製品。然而,對牛奶過敏或對牛奶乳糖不耐受的人只能喝酸奶。
事實上,酸奶的營養價值並不比牛奶差。還有一些牛奶沒有的好處。讓我們具體看看。
經常喝酸奶的人在飯後會延遲血糖水平:
與牛奶相比,酸奶會添加一些物質,如樹膠和卡拉膠,但這不會影響酸奶的營養。
有人說這些物質反而對健康有害。他們是酸奶的增稠劑,所以最好喝乳酸菌。然而,事實上,這些增稠劑對健康無害,但對可溶性膳食纖維有害。
能促進腸胃蠕動,為腸道有益菌提供營養。同時,它也能在一定程度上延緩餐後血糖水平。糖尿病患者可以選擇飯前吃無糖酸奶。另一方面,乳酸菌含有更多的卡路里和糖。多喝酒會增加肥胖的風險。
經常喝酸奶的人對腸胃健康有好處。
酸奶含有牛奶中沒有的益生菌。然而,經過漫長的旅程,比如在酸奶的製作過程中含有大量益生菌,我們不注意保存和運輸的原因。即使我們把它喝進體內,存活的細菌也相對較少。
但是總的來說,它對腸胃的健康非常有益。腸胃不好的人可以選擇低糖酸奶或無糖酸奶飲用。
經常喝酸奶的人有利於減肥。
這裡每個人都需要注意的是,如果你在兩餐之間或者飯前喝酸奶,因為酸奶含有大量的鈣、高質量的蛋白質和其他營養成分,酸奶本身含有熱量,我們可以減少其他食物的攝入量,從而達到減肥的效果。
此外,酸奶中的鈣含量也等於牛奶中的鈣含量。對於那些想減肥的人來說,他們也應該及時補充鈣含量,這可以減少這一時期鈣含量的損失,降低骨質疏鬆的可能性。
酸奶是好的,但是患有嚴重腸胃疾病的人被建議不要喝酸奶:酸奶含有一定量的酸性物質,多喝酸奶會對他們的身體有害,甚至更嚴重的危險。
建議糖尿病患者不要大量飲用酸奶:如果酸奶變甜,最好不要飲用會在飯後升高血糖的酸奶。如果酸奶無糖,最好少喝。與牛奶相比,酸奶仍然含有更高的卡路里,但是喝得更多並不好。
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