今日處暑：調好你的身體，正式進入「初秋」吧

最新 08-23

今天是處暑節氣，酷熱難耐的盛夏終於要結束了。據《月令七十二候集解》說：「處，去也，暑氣至此而止矣。」意思是炎熱的夏天將過去，到此為止了。

我國古代將處暑分為三候：「一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。」此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；農作物也開始成熟起來。

處暑，一個美好的節氣，一個由熱轉涼過渡的節氣。白居易的「離離暑雲散，裊裊涼風起」，描寫的就是處暑時節。天上的雲彩疏散自如，再也不像夏天大暑之時成朵成塊了。天地自然，四季更替，不會永遠處於一種狀態，總是從一種狀態過渡到另一種狀態。在這夏秋之交，正好梳理一下由暑熱帶來的紛亂心緒，收神斂氣，順應秋的養收之機，拋開夏日的透支與火熱，在處暑的帶領下，過渡到沉靜、積蓄的階段。

處暑習俗

放河燈

河燈也叫「荷花燈」，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

開漁節

對於沿海漁民來說，處暑正是漁業收穫的時節，這時海域水溫依然偏高，魚蝦貝類發育成熟。從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節。

吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裡去買處暑百合鴨等。

吃

宜增咸酸減辛辣

處暑時要重視養肺，在飲食方面應適當多吃鹹味、酸味的食物，少吃辛辣食物。比如可以多吃些西紅柿、山楂、烏梅等。如果早晨起來感覺口乾咽干，可喝點淡鹽水。中醫有「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」的說法。早上喝淡鹽水，洗腸又解毒，而且有少許消炎作用，可潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並可補充各種微量元素，很適合在處暑時飲用。

多食滋陰潤肺食物

處暑時天氣較乾燥，燥邪易灼傷肺津，因此此時節宜多食具有養陰潤肺作用的食物。其中最具代表性的是蜂蜜。李時珍《本草綱目》載蜂蜜：「清熱也，補中也，解毒也，止痛也」。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此被譽為「百花之精」。睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠，使人儘快入睡。銀耳亦是養陰潤肺佳品。中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有潤肺清熱、養胃生津的功效，可防治乾咳少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、失眠多夢等病症。除此之外，還可多食用梨、百合、芝麻、牛奶、鴨肉、蓮藕、荸薺、甘蔗等滋陰潤肺食物。

睡

陽氣由疏泄趨向收斂而發生轉換。這期間中午氣溫仍然很高，早晚溫涼，暑濕較重，中醫稱暑困脾。暑濕容易讓人煩躁不安，情緒起伏較大，因此容易引發失眠，造成身體免疫力低下，疾病滋生，也有「秋老虎」源頭的說法。此時起居作息要相應地調整，最重要的是運用正確的方法科學睡眠，達到處暑時節睡眠養生的目的。

睡眠養生是指通過充足、高效睡眠達到保養性命，補氣養精調神，防衰的目的。據《笠翁文集》記載：「養生之訣，當以睡眠居先。睡能還精，睡能養氣，睡能健脾益胃，睡能堅骨強筋」。

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最好的睡眠時間應該在子時（21―23點）以前上床，在子時進入最佳睡眠狀態。中醫睡眠機製為陰氣盛則寐（入眠），陽氣盛則寤（醒來）。按照《黃帝內經》睡眠理論，夜半子時為陰陽大會，水火交泰之際，稱為「合陰」，是一天中陰氣最重的時候，陰主靜，所以夜半應長眠。就如同植物吸收陽光的能量，夜裡生長，所以夜晚在農村的莊稼地里可聽到拔節的聲音。人類和植物同屬於生物，細胞分裂的時間段大致相同，錯過夜裡睡覺的良辰，細胞的新生遠趕不上消亡，人就會過早的衰老或患病，人要順其自然，就應跟著太陽走，即天醒我醒，天睡我睡。

處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時人們應早睡早起，保證睡眠充足，每天應比夏季多睡1個小時。早睡可避免秋天肅殺之氣，早起則有助於肺氣的舒暢。午睡也是處暑時的養生之道，通過午睡可彌補夜晚睡眠不足，有利於緩解秋乏。午睡對於老年人而言尤為重要，因為老年人氣血陰陽俱虧，易出現晝不精、夜不寐的少寐現象。古代養生家說：「少寐乃老人之大患」，《古今嘉言》認為老年人宜「遇有睡意則就枕」，這是符合科學養生觀點的。

穿

「春捂秋凍」是古人根據春秋兩季氣候變化特點而提出的穿著方面的養生原則，但在現實生活中，要根據實際情況靈活掌握，不能死搬硬套。

「春捂秋凍」之意，是讓體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。處暑時節，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準，以便使機體逐漸適應涼爽的氣候，以提高機體對低溫環境的適應能力。

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當然，「秋凍」還要因人而異，老人和孩子的正氣弱，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。「秋凍」不僅局限於未寒不忙添衣服，還可引申為秋季的其他養生保健方面，如睡覺不要蓋得太多，以免導致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合「秋凍」的有效方法，應長期堅持。「秋凍」還要密切關注天氣變化，添衣與否應根據天氣的變化來決定。初秋時節，天氣變化無常，「一天有四季，十里不同天」，「若要安逸，勤脫勤換」，因此，應多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。

護

進入處暑，早晚溫差開始變大，腸胃易受刺激。大多數人都知道「寒從腳下生、養生先養腳」的道理，卻忽略了此時處暑養生應該注意防護的是腹部。夜寢時更應關好門窗，腹部蓋薄被，注意保暖，以防止秋風流通受涼。

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因此，除了根據天氣變化增添衣物、晚上睡覺注意覆蓋腹部外，還可以按摩肚臍，方法是先將雙手掌心搓熱，然後上下重疊放在肚臍上，按順時針和逆時針方向分別揉按100次。如果寒氣積聚日久，病症頑固，還可以取粗鹽（腌鹹菜用的）0.5～1公斤，將鹽炒熱後裝入毛巾縫製的口袋中，放在肚臍上熱熨。

防

處暑時節，由於氣候漸乾燥，很多人會感到早晨起床時嗓子發乾，皮膚乾燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現象就是人們常說的「秋燥」。

「秋燥」是指在秋季發現的以乾燥為特徵的病變，分溫燥和涼燥兩種。處暑期間的「秋燥」屬溫燥，病症多表現為頭疼、少汗、口渴、乾咳少痰、咽干不適、手腳心熱等，易與上呼吸道感染混同，這種具有明顯季節性的不適，主要與久晴少雨、秋陽暴烈的氣候有關。此外，處暑期間某些疾病，如支氣管擴張、肺結核等，在「秋燥」的作用下也易複發或加重。因此，處暑時節自我保健的一項重要內容就是預防「秋燥」。

對付「秋燥」，可以多喝開水、淡茶、豆漿等飲料以補水。另外，保持居住環境的濕度也是潤燥的重要環節。最簡單的辦法就是在家中種些花或養魚，也可早晚多往地上灑點水，或用濕拖把擦地等。如果在乾燥的空調房中待久了，人體的津液自然會受到更大的損傷，引起皮膚乾燥、舌紅少津、毛髮乾枯、大便乾結、口鼻咽干、胸痛乾咳、少痰等癥狀。所以要遠離空調多通風。同時，注意調節生活節奏和生活環境，防止過度疲勞和無節制的夜生活。上面提到的飲食調養也是防「秋燥」的好方法。

運動

處暑入秋之後運動的好處在於，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛煉，能促進身體的物質代謝，增加產熱，提高人體對低溫的適應力。中午由於室外天氣仍然炎熱，運動的時間適合選在早晚。運動的類型則可選擇慢跑、登山等，景緻自然，空氣新鮮，於怡情中健身，「仁者樂山、智者樂水」，登山之樂，由來已久。處暑運動要以「不累」、「微汗」為標準，以便保持良好的精氣神。對於經常待在室內的辦公室一族，可利用辦公間隙散散步，呼吸新鮮空氣。

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