CNN評出的8大川菜美食，後面3個連很多中國人都沒吃過

近年來，川菜特別火爆。由於四川的旅遊業日益發達，如今年輕人喜歡辛辣的食物，四川菜卻火上澆油。CNN是一個著名的新聞網站，並報道了四川菜。今天，小編將帶您了解CNN評選的八大川菜。後三者甚至沒有被許多中國人吃掉。

四川火鍋，四川火鍋現在不僅是四川菜的代表，而且甚至可以代表中國走上世界舞台，四川有很多餐廳遍布全國。

四川著名的冷水雞，非常適合夏天炎熱，因為雞肉有降溫的效果，主要原料是雞肉和各種調味料，味道新鮮，值得一試。

麻婆豆腐，作為四川菜的標誌，即使是外國媒體的評價，很自然地帶上麻婆豆腐，實踐也不多介紹，總之，麻婆豆腐現在甚至代表四川菜在國外，麻婆豆腐的效果非常大。

水煮魚，以前在重慶流行，主要原料是草魚，水煮魚味辛辣，但魚肉嫩，非常適合年輕人的口味。

像麻婆豆腐一樣的豬肉背面是川菜的標誌。主要成分是豬肉，但豬肉的成分也非常重要。那些與整個菜的味道有關。

魚味茄子，從這道菜的開始，可能有朋友沒有吃過，甚至聽過它。主要原料是茄子和生麵粉。它味道好，味道甜。

鍾餃子，四川傳統名酒，鍾餃子不同於普通餃子。中餃子的餡料都是豬肉餡。鍾餃子的味道主要是滴紅油。它很好吃。

折耳朵，川菜的味道比較辛辣，所以褶皺的根部可以去炎熱的夏天，平時吃冷和折耳朵。

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