嫁到內蒙古，家庭聚會吃這些美食，手抓羊肉烤全羊，連親媽都羨慕

我和老公相識於一次公司年會上，老公是內蒙古區域的負責人，也是一個地道的內蒙人。我和老公談戀愛的時候，去過內蒙古，喜歡那裡一望無際，喜歡海闊天空，喜歡那裡自由自在的空氣，所以當老公問我願不願意嫁給他的時候，我毫不猶豫的答應了。我們結婚後，就住在內蒙古，當然不是大家想的一樣每天都吃手抓羊肉之類的了，不過在家庭聚會的時候，我們都會去親戚家的蒙古包吃飯，手抓羊肉、烤全羊，吃得滿嘴流油，連親媽看了我發的朋友圈，都羨慕不已呢。

手抓羊肉，以前我以為手抓羊肉是羊腿肉呢，後來我才知道，手抓羊肉基本上是買的羊肋排，回來直接用清水燉煮，煮到肉有點酥爛的時候，撈起來瀝干水分，然後將它們按照肋骨的紋路將他們切斷，擺在盤子里，有些會在手抓羊肉上撒上一層調味料，有些不會，而是直接抓起羊肉蘸韭花醬吃，韭花醬也是草原的一大特色醬料哦，蘸著手抓羊肉吃，特別美味呢。

這是馬奶酒，看山去有點像牛奶，也有點像椰子汁，但是我老公絕對不讓我嘗一口，老公知道我是南方人，喝不了什麼酒，連啤酒都能喝醉，更何況這個馬奶酒了，老公說這個馬奶酒很烈，後勁很足，但是在廣大的草原上牧羊的時候，一口馬奶酒能抵禦凌冽的寒風，所以蒙古人都喜歡喝馬奶酒。

真正的大菜來了，烤全羊，其實在內蒙古，以前大家是很少吃羊肉的，因為羊是家裡最主要的經濟來源，但是現在經濟條件好了，家庭聚會的時候吃烤全羊已經是見怪不怪了，家裡的長輩烤全羊的手藝非常好，烤出來的羊肉鮮嫩多汁，吃得滿嘴流油呢，我講烤全羊發到朋友圈，親媽看見了都羨慕得流口水呢，說我的小日子太滋潤了。

奶豆腐，這他們自己做的酸奶疙瘩，平時我喜歡喝酸奶，但是這樣的奶豆腐的味道比酸奶的要濃郁，所以剛開始的時候，還真的吃不習慣，後來吃著吃著，發現特別喜歡這個味道，如今我不管去哪裡，身上總會帶幾塊奶豆腐呢，不過每次分享給朋友們，他們都會嫌棄。自從嫁到蒙古後，每年有幾次這樣的家庭聚會，大家吃得開心，玩得也很開心，連表妹看到了都說想要嫁到內蒙古來呢。

本文由食姐原創，歡迎關注，圖片均來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！