這三種食物是一級致癌物，不少人還傻傻在吃，別等出事了再後悔！

癌症嚴重著影響我們的生活健康，為了避免有癌，我們必須要這樣飲食，以下幾種食物都是一級致癌物不少人還傻傻在吃，別真等吃出病來再後悔，雖然想要完全避開是不大可能，但是建議大家要做到能少吃就少吃，盡量不要吃。

1，發苦的瓜子。有不少人喜歡吃瓜子和堅果，但是如果吃到發苦火熱發黑的瓜子一定要立刻吐掉，並馬上漱口，因為發苦的瓜子已經變質了，其中含有大量的黃曲霉素，這是一種超強的致愛物。

2，檳榔。檳榔中含有檳榔素，具有細胞毒素，在嚼檳榔過程中，口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼發生反應，造成口腔黏膜病變，進而使口腔癌發病率升高，是國家公認的強致癌物。

3，腌菜。腌菜在腌制過程中，腌制食品容易被細菌污染，倘若加入食鹽量少於15%，蔬菜中的硝酸鹽或被微生物還原成亞硝酸鹽，腌制一小時後亞硝酸鹽含量會增加，兩個星期後會達到高峰，並可持續2—3周，常吃這種腌製品。

嚴重者會引起亞硝酸鹽在體內遇到胺類化合物時，會生成一種致癌物質亞硝酸胺，所以經常食用腌制類食品對身體不利，可引發癌症。看完你有什麼想要說的嗎？期待你的留言。

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