西紅柿只炒雞蛋太可惜了，教你4種西紅柿的做法，超級下飯
西紅柿只炒雞蛋太可惜了，教你4種西紅柿的做法，超級下飯
番茄魚
用料：西紅柿 黑魚 生薑，在菜場買的魚最好讓人將魚給弄乾凈了，然後將它料理成魚骨和魚片。之後將買回來的魚用清水清洗酒和鹽腌制十五分鐘。之後將西紅柿的外皮扒掉，然後將生薑和蔥切好備用。開火鍋中放油將生薑蔥放到鍋裡面炒至出香味，這時將魚骨放到鍋中翻炒一下待變色之後撈出，放盤子裡面備用。然後鍋不用清洗將切好的西紅柿放到鍋裡面炒一會炒到西紅柿出水，再到點清水放到鍋裡面直到水開之後將魚骨放進去同時煮，煮到沸騰是稍微可以放一點澱粉水倒進去這樣可以讓湯汁變得濃一些，然後擠入一點番茄醬，放入一點鹽調味，用筷子將腌好的魚放到鍋裡面，來回的剝開直到於的顏色變了這時候就可以關火了，撒上一點蔥就可以了。
番茄炒雞蛋
用料：西紅柿 雞蛋，首先開火將買回來的番茄放到水中燒開，然後拿出來將西紅的皮扒掉，然後切成片，打兩個雞蛋放到碗里攪碎，開火鍋中放油將雞蛋倒入鍋里炒至熟後，將它盛起來鍋中放油將蔥花放到過鍋裡面爆香之後將西紅柿和雞蛋同時放進去，然後加入一些調味料就可以了。
肉末番茄燒毛豆
用料：毛豆 西紅柿 瘦肉 生薑 料酒 生抽，首先將買回來的肉清洗乾淨之後切碎，然後放進乾淨的碗裡面，倒入料酒和醬油腌一下，然後在鍋裡面燒水將西紅柿放到鍋裡面煮到水開之後將西紅柿撈出來去掉皮，切成丁。將毛豆洗乾淨然後起鍋，鍋裡面放油將生薑炒出香味之後放入剁好的肉末知道肉變色，之後將洗好的毛豆放進去小炒一會，放入水將毛豆淹沒蓋上蓋子大火燒開再調成小伙大概的煮十分鐘然後掀開蓋子嘗一下毛豆的軟爛程度，如果不夠軟的話可以在燜一會，豆子好了之後將番茄丁放到裡面接著放上鹽翻炒均勻然後調成大火收汁，這個時候放入一點我、雞精調味就可以了。
番茄炒菜花
用料：花菜 西紅柿 澱粉，首先將買來的花菜將上面的菜花折下來用手的話這樣會讓菜的口感變得更好，然後放到撒進鹽水的裡面浸泡一下這樣的作用可以讓菜花更加的乾淨，番茄切塊。然後將菜花撈出來瀝干水分，然後開火鍋中放油將菜花放到油鍋裡面炒一下，再將切好的番茄放到鍋裡面同時的翻炒，加入鹽生抽和糖，糖要適量的添加根據個人的胃口添加調味，就可出鍋了。
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