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第一次去東北女友家,看著一桌硬菜,瞬間覺得:娶東北女孩,值!

中國地域遼闊,美食文化也歷史悠久,每個地方都匯聚著當地的美食特色。近年來,東北美食漸漸走進我們的視野,讓我們品嘗到獨具東北特色的美食風味。

和女友是從大學時期認識的,東北人豪爽的性格深有體會,對她們那裡的美食也一直很嚮往。畢業之後參加工作兩年,事業和感情都漸漸穩定下來,於是也到了見家長,談婚論嫁的時候了。在女友和她家人的相邀之下,於是懷著激動的心情,帶著禮物登門。到了女友家,准丈母娘熱情招待,準備了桌子硬菜,看到這些,瞬間覺得:娶東北女孩,值!

東北人做菜和他們的性情一樣豪爽,首先是份量足,每樣菜都是很大一份,像怕客人吃不飽一樣。雖然看起來沒有南方菜那樣精緻,但在搭配上看著就很有食慾。丈母娘做了一道燉大骨,肉爛入味,需要直接下手抓著吃,再蘸醬吃,真過癮。

知道東北人喜歡吃肉喝酒,但一直沒見識過,看到這桌菜,真的是長見識了。除了豬骨肉,還有就是燉豬肘子,雖然沒有過多配菜點綴,但看起來很樸實,就像東北人一樣,豬肘子味道香嫩不油膩,可見丈母娘對火候掌握之好。

除了香濃美味的豬肉,還有就是鐵鍋燉魚,這道東北家常,丈母娘做的很地道。魚肉入味,細膩滑嫩,魚湯更是鮮香無比。面對這樣的美食,誰忍心拒絕,於是就放開腮幫子吃了起來。

這樣豐盛的美味,表示東北人的熱情好客,可見丈母娘對我還是很看好的。看到這裡,你是不是也很想娶個東北姑娘了?

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