雞身上的「三不吃」，尤其是最後一種，孩子最愛吃！多數人不知道

雞肉營養豐富，比起其他的肉類，算是價格實惠又補身子的了，也是餐桌上最為常見的菜品。雞肉口感鮮嫩，大人也常常做給孩子吃，各種炸炒悶燉，孩子都很愛吃。 但是雞肉再好，也有「三不吃」，尤其是最後一種，孩子最愛吃，往往一鍋雞肉端上桌都先挑這個部位。雞的這個部位存留了很多毒素，很多人都不知道，還特別喜歡把這個部位留給孩子。今天就來告訴大家雞身上到底有哪「三不吃」！

1、雞屁股

雞屁股應該很多人都不吃，但是也有很多人愛吃。但其實，雞屁股是不能吃的。雞的屁股上長有兩種腺體，一種是腔上囊，另一種是尾脂腺，裡面含有大量的病毒和病菌，並且不能排出體外，就算是把雞肉煮熟了，這些病毒也不能被破壞。人如果長期是用這種病毒，便會引發肝臟或者胃腸道的癌症。一般在購買整雞的時候老闆都會將雞屁股切除，如果是家養雞，建議在殺雞的時候自行切除雞屁股。

2、雞皮

雞皮都很好的美容效果並且含有大量的膠原蛋白，可是雞皮為什麼不能吃？因為雞皮有很多的淋巴組織，並且都帶有病毒，最好不要吃。而且現在的養雞場為了利益，通常都給雞打了激素，讓雞迅速的增長，這種雞皮就更不能食用。另外，雞皮上的脂肪含量很高，老年人盡量少吃。當然，吃雞皮對人體確實有一定的好處，也不能說完全不能吃。家養雞的雞皮還是可以適量食用的。

3、雞翅尖

雞翅尖其實本身是沒有毒素，不含有致癌物質的，但是雞翅尖上也長有「腔上囊」，當然功能也和雞屁股上的「腔上囊」是一樣的。囤積病毒、病菌以及致癌物，並且不能分解，所以雞翅尖也是雞身上藏污納垢的「倉庫」。不僅如此，不良商販在飼養雞的過程中，為了增加雞的增長速度，給雞注射激素，以及雞生病的時候，給雞注射藥物，都是在雞的這個部位進行注射的，所以雞的翅尖很容易沉積激素。

如果長期食用劣質的雞翅尖很容易引發病變，甚至是癌變，對於女性而言，還容易增加不孕不育的幾率，對於孩子而言，孩子免疫力較低，還在長身體，吃多了更容易生病。而偏偏孩子們最愛吃的也是雞翅尖！

所以，大家在選購雞肉的時候盡量購買正規的廠家養殖的肉雞，不要因為一時的貪便宜而選擇了劣質雞肉！

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