30歲男子辭職賣「稀罕小吃」，路人圍觀都好奇，出鍋瞬間被搶光！

現在的年輕人很多人都不願意安於現狀，都有一個想要闖一闖的心，今天說的是一位30歲的男子，男子原本是在工廠里打工的，每個月的掙著有限的工資，再加上，上有老人要照顧，下有妻兒要顧家可見是壓力很大，男子也非常有上進心，一心想要多掙些錢更好的補貼家用，我想這是所有人的願望。

男子無意中聽朋友說做小吃很賺錢，便萌發了想要創業的心，但是我想說，沒有十足的把握和獨特的美食很難從中分到一杯羹，男子在前期考察了市場後毅然辭職做起了小吃生意，男子做的這個小吃很稀罕，每次出攤都會被路人好奇的圍觀，剛出鍋瞬間就會被搶光，到底是什麼樣的美食如此吸引顧客？請隨我一探究竟！

成功往往是給有準備的人的，男子在前期考察了市場後，便在美食街租了個攤位做起了這個小吃，大家都知道美食街是吃貨聚集的地方，也是搜羅美食最佳的場所，各種各樣的小吃吸引著顧客的味蕾，讓吃貨們也大飽口福，男子做的這個小吃很是特殊，很多人都沒見過，主要是用芝麻和糯米粉做作而成的一個小吃，很多人都稱它為「芝麻花」，不僅模樣出眾，口感也特別好。

男子的小攤上有一個大大的桶，桶裡邊是用黑芝麻和糯米粉調成的芝麻糊，做的時候把芝麻糊倒在碗中，撒上適量白芝麻，然後用一個花型的模具放在裡邊，沾上芝麻糊放到鍋中，炸制，看似簡單的做法，其實也需要一點點技術成份。

把沾有芝麻糊的模具放到鍋中，等芝麻糊穩固成型後然後把模具拿出，等「芝麻花」漂浮上來這個小吃就做好了，這個小吃炸的時候手法也很關鍵，既要保證花型的模樣，還要起到酥脆的口感，不知男子試驗了多少次才掌握的這門技巧。

剛開始男子做這個小吃的時候很多人只看不敢買，做法倒是挺吸引人的，但是看到男子炸東西的油難免年會有些失望，其實這些油就是這個顏色，用的是菜籽油，就這樣一來二去，才慢慢的被顧客接受。

等把「芝麻花」炸好後放到瀝網上把油瀝干就可以售賣了，這樣的美食是5元一個，特別受歡迎，每次出鍋瞬間都會被搶光，但是美中不足的是，一鍋最多只能做上6個，想吃常常還要排隊等，但是很多人為了嘗到一口這樣的美味甘願等上好半天，我想這就是吃貨對美食的追求把！

最後走的時候我也買了一個嘗了嘗，味道特別棒，酥脆可口，而且還有濃濃的芝麻香味，讓人回味無窮，這樣的小吃，你有沒有吃過呢？

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