處暑，不止秋老虎的恐慌
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處暑
處暑，七月中。
處，止也，暑氣至此而止矣。
——《月令七十二候集解》
時常驚嘆於古人的智慧，在每一個時節更替輪換時。
我想，我們的先民一定有超凡的直覺，不然怎能在斗轉星移、潮起潮落間感知到萬物生長、氣候變更的規律？
我們的先民一定擁有極其敏銳的觸覺與溫感，要不怎能在立春、立夏、立秋、立冬的清晨醒來，給每一個季節命名？
處暑三候
他們一定有著寬闊的視野，在沒有望遠鏡的日子裡，也能觀察記錄每一顆星球的運轉遷移。
他們也有精準的計算能力，任憑歲月流轉，今日的我們也能在古人記載的日期里感受節氣變更。
他們的語言自然是凝練又淺白的，否則那麼了了幾字的節氣名稱怎能千年萬年地流傳？
處暑三候
你說世界是多麼遼闊
渺小的我們擁有什麼
秋老虎是哪種虎？
01
今日處暑，生活在我國遼闊的北方土地的人們定是竊喜的，畢竟悶熱高溫的夏季在這一天里終於宣告結束了，所謂的秋高氣爽、秋風習習正在醞釀並慢慢臨近。
怎麼說都是可喜可賀的吧。
然而，歡喜幾家，愁幾家。
作為南方人的我，這一日實實在在地開始犯愁了。即便處暑是氣象意義上的秋天的開始，但一種極其兇險、性情火爆的生物正在虎視眈眈地窺視著我們，並一步一步逼近。
這就是秋老虎。
秋老虎是哪種虎？
我思來想去，無法給他在物種上準確命名，但我腦海里有它栩栩如生的鮮明圖像。
它毛色焦黃乾枯，體溫頗高，伸手觸碰，是熱辣辣的燙，凡所到之處，定是悶熱無比。
它身形龐大，大得能將秋姑娘和她的眾姐妹牢牢地擋在外頭，於是在人間大步流星，逍遙愜意。
它性情不定，好不容易熬過個把月它猖狂的時日，它似乎跑遠了，一不留神，又從哪條衚衕小巷裡穿了進來，又是幾日的苦熱欺壓。
我是恨煞了這秋老虎，可是也不能奈何它什麼。
02
秋色漸起新涼至
縱然秋老虎這般折磨人，但坦誠地說，處暑後的秋意是確確實實地一日日添濃了。
這幾日清晨，我似乎比平日里醒得早了，許是夜裡睡相太丑，縱橫交錯地踢扯被子，而清晨氣溫降了，反倒被涼醒了。索性舒爽清涼，也很提神，便沒了惱意。
婆婆這些日子與我們同住，一口氣從舟山搬了三大箱的肥碩螃蟹來家裡。她是烹飪高手，自然負責家裡烹食蒸煮的任務。在這一點上我是相當敬佩她的。
清晨，她總早早地起來，趕早市買菜。
她常說早晨的菜蔬新鮮，也划算。
關於時令蔬菜的信息，幾乎全是她傳達給我的。
她說，這幾天的白蘿蔔真新鮮，燉湯肯定爽口。
過了幾天，她又說，今天路邊一個女人在賣自己大棚里種的葡萄，五塊錢兩斤，很新鮮。
我看看她，手裡提著一大袋紫紫綠綠的葡萄，滿臉欣喜。
吃過晚飯的傍晚，我們要外出散步。走出磚牆堆砌的高樓，一陣涼涼的風從四面吹來，真是舒爽。心裡念叨著，秋天真的近了。
03
時令小食
白蘿蔔燉湯：
處暑節氣正是由熱轉涼的交替時期，自然界中陰氣增強，陽氣減弱。
入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
此時，吃上一碗熱騰騰的白蘿蔔燉湯，不說口感，身體也是很受益的。
菱角：
記憶里，夏秋交接時，一種全身通黑，兩頭長著尖尖角的食物便出現在家中。
這就是菱角。
鄰里街坊會像商量好了似的，買一大袋菱角，洗凈，放在高壓鍋里煮。
等到高壓鍋開始呲呲地冒氣，菱角也就熟了。
起鍋，統統放在大碗里，黑黑的硬殼泡了水竟也軟了，揀起一塊，還挺燙手。
我們學著大人的模樣，從中間掰開硬殼，便露出白白嫩嫩的果肉，一點沒有沾染外殼的黑。
菱角吃進嘴裡，起初無味，嚼久了，有些粉粉的感覺。再多吃幾顆，竟越發覺得香甜。
母親愛蘸著糖霜吃，我好白嘴。
菱角吃進嘴裡
竟越發覺得香甜
菱
角
文字：夭桃
排版：叉叉
圖片：夭桃
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