買奶粉只懂認品牌?3招教你挑出好奶粉
最近一位新手媽媽在後台給Mommy留言:「Mommy,奶粉到底該怎麼選呀?營養成分表完全看不懂呀,認準品牌買可以嗎?」
挑奶粉可是個技術活,現在奶粉品牌多如牛毛,而且各家的營養成分也大同小異,做為一名新手媽媽,要是不懂挑奶粉的訣竅,還真的無從下手。
Mommy有個朋友第一次給娃買奶粉的時候,逛了半個小時也不知道買哪一種,後來乾脆選了一款自己在電視廣告裡面經常看到的。
這波操作可以說是很666了,Mommy老公第一次買奶粉也是這麼乾的,他還頗為得意地跟我說:「認準品牌准沒錯啦,質量有保障。」
聽起來好像蠻有道理的,但買奶粉認準品牌就行了嗎?當然不是。不同奶粉之間的營養成分是不同的,而不同體質的寶寶對奶粉的需求也是不同,所以買奶粉只看品牌是不夠的。一款奶粉好不好,其實應該從奶源地、營養成分以及技術、安全等方面去考量更為合適。
奶源地
眾所周知,牛奶是奶粉最重要的原材料,所以牛奶品質好不好直接決定了奶粉的品質。而牛奶的品質好不好得跟奶源地密不可分,在乳製品行業中有句話叫做「得奶源者得天下」,好的奶源地從根本上決定了奶粉的品質。
世界那麼大,可是優質的奶源地並不多,主要集中在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原,具體到國家就是荷蘭、愛爾蘭、德國、紐西蘭、澳大利亞。這裡氣候溫暖濕潤,日照充沛,適合牧草生長,為奶牛提供了優質的飼料,助奶牛產出好奶。
營養成分
大品牌的奶粉一般都是出自優質的奶源地,所以想要在奶源地上就篩選出好奶粉的幾率不大。這時候看營養成本就很重要了。
但是隨便拿起一款奶粉,上面的配方都有十幾二十種,我們這種非專業人士哪裡能樣樣都懂。其實一款奶粉無論營養成分再多,最重要的也就只有5種。
OPO結構脂:這是一種結構化脂肪,模擬的是母乳中脂質分子結構,從而是配方粉更加接近母乳,易於消化和吸收,減少寶寶過敏和便秘的風險。
乳鐵蛋白:乳鐵蛋白是母乳中一種非血紅素鐵結合糖蛋白,它能幫助寶寶提高免疫力,提高抗病能力,給寶寶建立健康屏障。
葉黃素:相信媽媽們對這個並不陌生,葉黃素又稱胡蘿蔔素,是保護寶寶視力的衛士。
牛磺酸:牛磺酸能促進寶寶神經系統的生長發育,是寶寶智力的助推器,有了它,寶寶的小腦袋瓜會更加聰明。
酪蛋白磷酸肽:家長們都熱衷於給寶寶補鈣補鐵補鋅,可是補再多要是吸收不好也是白搭。但有了酪蛋白磷酸肽就不一樣啦,它能促進鈣鐵鋅等營養元素的吸收,讓寶寶長高長壯。
至於其他的蛋白質、維生素、DHA、葉酸、煙醯胺等營養成分各家都差不多,大家可以根據自己的需求選擇。
技術與安全
奶粉是經過一定技術加工而成的,在這個過程中勢必會損失掉一部分的營養的,所以先進的技術能有效避免營養過多流失,給寶寶更好的營養。
而奶粉是寶寶入口的食物,安全是第一位的,在加工過程中如果受到污染,則可能導致寶寶生病。
所以選擇奶粉的時候,並不是認準品牌就萬無一失了,還需要根據寶寶不同的需求給寶寶選擇更適合的奶粉,爸爸媽媽們get 到了嗎?
(圖片來自網路,請作者與本號聯繫,以奉稿酬)
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