想要生出聰明漂亮的寶寶,喝這兩種湯就夠了
育兒
08-24
孕期的准爸爸、准媽媽是不是每天都在為如何飲食煩惱,不知道怎麼搭配才能讓肚子中的寶寶健康成長,生出一個聰明漂亮的小寶貝。介紹兩種特別適合在孕期飲用的家常營養湯,想不生出漂亮寶寶都難哦!
一、玉米胡蘿蔔排骨湯
好處:清熱消毒、利尿、開胃,補充維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣。
做法:
1.排骨洗凈剁成3~5cm長的小段 ,鍋內加清水燒開,放入排骨,撇去浮沫,焯凈血水後撈出瀝干水分。
2.胡蘿蔔削皮,洗凈切滾刀塊。
3.玉米洗凈切小塊。
4.生薑洗凈切片,蔥切蔥花。
5.鍋內下油,待油溫燒至7成熱,即手放油上有明顯的熱度時,放入焯好的排骨,煎至兩面金黃,煎出香味
6.此時放入切好的薑片,加熱水,水量沒過排骨,大火煲一個半小時。
7.煲至排骨熟爛時放入胡蘿蔔和玉米,加鹽5克,白糖10克調味,繼續小火煲半個多小時。
8.將煲好的湯,撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡蘿蔔湯就完成了。
二、魚頭豆腐湯
好處:補充蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、不飽和脂肪酸等。
做法:
1.胖魚頭去除魚鰓和內臟,用刀颳去黑色內膜。(賣家處理好的)
2.蔥切末,姜切片。
3.起鍋倒油,油燒六七成熱。
4.放入魚頭煎黃。
5.一面煎好再煎另一面。
6.放入蔥姜爆香。
7.加入漫過魚頭的水,煮開。
8.用勺子撇去浮沫。加入鹽,醋。蓋上鍋蓋繼續中火煮二十分鐘。
9.豆腐切塊備用。
10二十分鐘後湯變成奶白色。
11.加入豆腐小火煮五分鐘,就可以出鍋了。
12.加點香菜,鮮美的魚湯就做好了!
這兩種湯不僅營養豐富,而且喝了不會發胖,非常適合孕婦食用哦!鑒於孕婦不適合胡椒粉、花椒、雞精、味精等調理,做湯的時候可以不放這些,按上述方式做湯清淡口味味道也是極佳的!