這個季節滋補要吃魚膠！教你7款魚膠做法！

入秋後人體進入疲勞期，容易出現渾身乏力、氣短的情況。同時秋季氣候乾燥，人體容易感受燥邪而發病。

吃花膠（魚膠）補充體質的蛋白質，提高身體的抵抗力，更重要是補水，免遭皮膚乾裂，粗糙的困擾。

1、花膠紅棗湯

花膠15克，紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。

此湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足、失於調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當然，也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉。

2、花膠煲骨湯

花膠15克，豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。

此湯適用於健脾養血、補腎益精。

3、花膠當歸湯

花膠15克、當歸10克，紅棗適量，洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。

此湯可大補血氣，適合貧血者。

4、花膠洋參湯

花膠15克，洋參數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。

此湯適用於健脾養血、補腎益精。

5、薏米百合燉花膠

花膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，花膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起燉。

此湯有美白潤膚養顏之功效。

6、花膠蓮子枸杞湯

花膠20克，蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時，調味即可食用。

此湯專治寒胃、慢性支氣管炎、咳嗽等。

7、花膠排骨湯

花膠15-20克，排骨適量，當歸、党參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(芹菜等湯快燉好時再放)即可食用。

此湯健腦、益智、補血補氣、利心腎。

來源 | 魚膠海味文化（ID：yujiaoneican）轉載須保留

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