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老公最喜歡的下酒菜,男人吃了強身健體,女人吃了美容養顏抗衰老

這是一道簡單又討好的小品,不易處理的牡蠣,卻可以在5分鐘內輕輕鬆鬆上菜。

牡蠣在中醫傳統食療中,性味是屬於性平偏涼、味甘咸,具滋陰養血、清熱解毒、調中美膚的功效。就營養學的觀點來說,較值得注意的是:牡蠣富含蛋白質與鋅。因此就男女族群而言,都是非常適用的,只是目的會有所不同。

@解除「痘痘危機」

女士優先,先來談談牡蠣精對女生的好處。養顏美容似乎是女生共同的話題,因此任何可以DIY、省荷包的秘訣,一定會在女生圈子內流傳開來。牡蠣精對養顏美容有何好處呢?最大的用處就是解除「痘痘危機」啰!女生由於有MC周期的關係,痘子問題比起男生來說,可真是麻煩得多了。加上節食與怕吃肉,造成營養不均衡,使得「痘痘危機」更難擺平。

就營養學的觀點,牡蠣富含蛋白質與鋅,可提供痘痘傷口癒合時所需的蛋白質,細胞分裂、新細胞生長時所需的鋅。另外,鋅可以降低傷口的感染,加速傷口的癒合,也就是比較不會有疤痕產生,而造成月球表面。因此善用牡蠣精,可以協助解決痘痘問題。

@對抗皮膚衰老

隨著年齡的增長,人體細胞新生的速度減緩,這樣的狀況對皮膚而言尤其明顯。皮膚淘汰換新不順,加上皮膚保水性降低,臉上的小細紋(就是皺紋啦!)紛紛浮出檯面,變成主流惡勢力,破壞美麗的肌膚。補充富含蛋白質與鋅的食物,可使皮膚恢復生機,再次水噹噹、「幼綿綿」。

@增加「百萬雄兵」的戰力

男人最在乎的還是性能力,擁有「千百力」、就等於擁有幸福的權利。「百萬雄兵-精子」的成分,除了有維他命E、硒、蛋白質與酵素之外,還包括大量的鋅。人體鋅含量過低,與男性性慾不振、不孕症有關。因此補充富含蛋白質與鋅,可以協助精子的製造、增加性慾。想想看,人體所製造的精子一多,儲存量就會增加,自然而然就會增加可射精次數、射精量,相對的性能力也就提升了。

奶汁牡蠣--老公最喜歡的下酒菜,男人吃了強精益腎,女人吃了美容養顏抗衰老

材料(1-2人份):

牡蠣(蚵仔):十幾顆、白酒:50cc、鮮奶油:30CC

做法:

Step1.牡蠣洗凈後,吸干水分。

Step2.平底鍋加少許橄欖油中大火熱鍋後,放入牡蠣。

Step3.牡蠣會滲出水分,輕輕翻動鍋子讓牡蠣均勻受熱。(不要去拌它,以免弄破了牡蠣)

Step4.等鍋子里的汁水干成焦褐色,倒入白酒,颳去鍋底的焦色。

Step5.倒入鮮奶油,熬煮一下就可起鍋。因為牡蠣本身就有鹹味,如果覺得不夠可以加少許的鹽。不過我覺得可以不用加鹽,保持原味。

Step6.裝盤上桌。

這牡蠣不用多餘調味,完全將本身鮮味自然原味呈現,鮮美好吃。奶汁除了增添牡蠣的滑潤和奶香,摻入牡蠣鮮味的奶汁也是有著很豐富鮮美的風味。下酒很好,配飯也佳。

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