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世界公認的「黃金產區」!超甜的紅心獼猴桃就源自這兒,一口接一口根本停不下來

每年到了這個季節,都是獼猴桃成熟的時候;

吃一個汁水飽滿的獼猴桃,靈魂都會被激靈起。

獼猴桃好吃又有營養,這幾年很多人愛吃紐西蘭的奇異果,不過你知道嗎,獼猴桃的故鄉,是咱大中華!而原產於祖國的59種獼猴桃中,有著不少相當美味的品種。

四川特產的紅心獼猴桃更是果中珍品它果香馥郁,比一般獼猴桃的果肉更加細膩、清甜多汁,每年9月一上市總會風靡吃貨圈。

此時,蒲江的獼猴桃,已經結滿枝頭。

沉甸甸的果實壓的樹枝都有些乏了,迫不及待等著人來採摘,而甜美的紅心獼猴桃也正是這裡響噹噹的招牌。

四川蒲江,世界公認獼猴桃「黃金產區」

甜美的紅心獼猴桃是這裡響噹噹的招牌

今天要帶你們來的產地——四川蒲江,可是獼猴桃最佳種植區。

如果你還不知道四川省蒲江縣,你可以馬上上百度搜索一下。這片土地好像生來就是盛產甜蜜果的地方,是世界公認獼猴桃「黃金產區」,是國家級獼猴桃標準化示範區,好吃的紅心獼猴桃就源自這裡。

2010年,國際獼猴桃高峰論壇還曾在蒲江舉辦。這裡最著名的「蒲江三兄弟」,就是蒲江獼猴桃的黃心果,綠心果和紅心果。

四川蒲江森林覆蓋率接近50%,除了季風濕潤氣候和豐沛雨量,以黃壤和紫色土為主的耕作層營養豐富且平衡,尤其海拔的高差使這裡的紅心獼猴桃生長周期要比其他產區長20天,積累了足夠甜度和養分,想不甜都難。

走在果園裡,到處都是已經成熟的果子,由於紅心獼猴桃有著公主般的脾氣,喜光怕曬,既不能過分遮蔽樹枝,也不能接受強烈的直射以及蟲子的破壞。

果農們就在結果之後悉心地為「小公主」套上紙袋去保護它,讓這些「小公主」能長得更好看,果肉更加豐滿。

在樹上挑了一個已經軟了的紅心獼猴桃,撕開薄薄的皮兒,裡面立即露出了翡翠般的果肉,手上都流滿了汁水,忍不住咬一口,軟糯香甜,一口接一口根本停不下來。

一千多年的種植經驗,配合現代農業的「精耕細作」,藉助四川蒲江北緯30度得天獨厚的地理優勢,種出了全世界最好吃的紅心獼猴桃。

果農在學習科學種植的方法的同時,也一直堅持著人工除草,只施用農家肥和有機肥的種植標準,這份甜蜜,真正吃得安心,也保證了獼猴桃的品質相對穩定。

果中珍品,肉厚汁水足,咬一口甜到心尖

紅心獼猴桃,又好吃又甜蜜的營養之王

我們日常多見的是綠心和黃心,也有進口品種,紅心比較少見,但其實是國內主要培育品種之一,是中華獼猴桃中紅肉獼猴桃的野生變種所得,抗病蟲害能力強,不用施加農藥就能保證穩定生長。

甜度:紅心>黃心>綠心

維C:綠心>紅心>黃心

其他保健成分:紅心>黃心>綠心

熟透了紅心獼猴桃,肉厚汁水足,咬一口甜到心尖,就連不喜歡酸味的小孩子,都會淪陷。好吃就算了,關鍵是它的營養價值還這麼高!

非常直觀明顯地可以看到,紅心獼猴桃才是隱藏的又好吃又甜蜜的營養之王。

紅心獼猴桃富含花青素,因此果心部位紅彤彤的。金燦燦的果肉細膩綿滑,它不僅甜蜜好吃,營養價值也更加可觀——維生素C含量比檸檬還要高出十幾倍;富含的各種微量元素中,鈣含量為果中之首,可以直接被人體吸收,特別適合老人和小孩吃

蒲江紅心獼猴桃更是果中珍品,它滿足咱們對獼猴桃所有的想像,甜、軟、無毛,切開猶如一個燦爛的小太陽,散發著濃郁果香。

口感比一般獼猴桃的果肉更加細膩、清甜多汁,吃過的朋友都期待8月的來臨。

這顆小小的果子,咬上一口,甜蜜汁水迸發口腔,彷彿第一次遇見喜歡的人,整顆心撲通撲通的,從嘴裡到心裡甜得不得了,一點都不酸!

嘗過的人都讚不絕口,甜度遠遠高於綠獼猴桃和黃心獼猴桃!而且外皮光滑,幾乎沒有絨毛,果皮非常薄,剝起來也特別方便,一口氣吃上五個都不過癮。

個個水靈心甜,顆顆精選大果

現摘現發,還是送人的不二之選!

果農說,「獼猴桃還是需要催熟,摘下來放兩天,更甜!」更甜可不是騙你的哦,催熟是積累甜蜜的過程哦,要有耐心哦!

我們採收標準熟度必須達到8成熟,要抵制不法商販為了逐利搶早上市,難催熟、又酸又澀、沒味道的現象,所以等到了8月中旬後才推薦給大家!

採摘之後用人工分選的方式,讓皮薄的獼猴桃最大程度的得到保護,避免機器分選的碰傷。挑選獼猴桃的果農經驗都特別足,只需要用手掂量,就曉得手上的果子是哪個級別,具體多少克。

紅心獼猴桃個頭不大,身高一般在60mm到110mm不等,給大家精選的是90mm-110mm的大果。

每天新鮮現摘,採用標準包裝(泡沫+紙箱包裝),打開之後果子大小均勻,無論是自己吃還是送人都是不二之選,吃紅心獼猴桃就要吃大果,越大越過癮。

收到獼猴桃之後,將獼猴桃軟硬分開放置,先挑軟的吃,把還沒熟透的,和蘋果或香蕉一起放兩天,便可自然催熟啦~

而且哦,市面上紐西蘭獼猴桃價格一個划算下來5-10元一個,而四川浦江紅心獼猴桃營養價值更高,口感更甜,價格還不到它二分之一!

顆顆紅心獼猴桃都「水靈心甜",你還在等什麼呢!


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