一塊五花肉，加了把它，竟然特別下飯，每周吃4次都不夠！

（本素材來源於網路，如有侵權，請聯繫本作者儘快刪除）

五花肉肥瘦相間，平時我們經常用來做紅燒肉，但吃多了就會覺得膩，哈妹最近發現一種菜，扔進五花肉里炒一抄竟然意外的好吃，現在把這個蔬菜和肉的炒法推薦給大家。

紅薯梗炒五花肉

配料:

五花肉150克、紅薯梗一把、大紅椒半個、大蒜四瓣、姜少許、油適量、鹽少許、老抽少許、料酒少許、澱粉適量、十三香少許

烹飪步驟:

1.準備一把紅薯梗。

2.將紅薯梗上面的那層薄皮用手撕下來。

3.紅薯梗去掉皮後，洗乾淨切成6厘米左右的段

4.準備五花肉一塊，洗乾淨備用

5.將五花肉去皮切成長條備用。

6.將紅椒切成絲，大蒜拍碎，姜切成末備用。

7.將切好的紅薯梗，在開水裡過一下。

8.將過好開水的紅薯梗撈出來。

9.開大火，鍋熱後放油，油稍微熱時放入五花肉條煸炒，炒出五花肉的油來。

10.放入料酒，姜和大蒜，老抽，十三香接著翻炒，炒出香味。

11.然後放入鹽,紅薯梗和紅椒一起翻炒，翻炒的時間不要太長。

12.往鍋里添點兒水，不要太多，讓鹽有個融化的過程就行。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！