小伙兒做的牙籤牛肉教程，再也不用擔心做飯難啦

1.準備材料洗凈備用，牛肉切成薄片，然後放入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鹽，生粉拌勻，最好加入適量食用油拌勻腌制15分鐘以上。把腌制好的牛肉用牙籤穿好備用，腌制牛肉的時間，我們準備好姜蒜辣椒切碎備用。芝麻是提前烤熟的。還有孜然粉和辣椒粉。

2.鍋里倒入足量的油，油溫燒到七成熱時倒入穿好的牙籤牛肉炸1分鐘。一分鐘後，撈出瀝干油分備用。

3.鍋里留少許底油，放入姜蒜辣椒炒出香味。然後倒入牙籤牛肉炒均勻。此時可嘗一下，如果太淡可再加入適量的生抽拌勻。然後再加入辣椒粉、孜然粉拌勻既可關火，出鍋前撒入熟芝麻即可。

4.最後來一張成品近拍，很簡單的操作，喜歡的小夥伴們可以學起來啦

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