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在香港大排檔吃海鮮花掉2000塊,看完這些菜,你覺得值嗎

香港雖然高級酒樓不少,但是大排檔也比比皆是,尤其是在香港的南丫島,那裡有香港最大的海鮮養殖場,藉助了這個地理優勢,在旁邊自然也開啟了不少大排檔,多以吃海鮮為主。來這裡吃飯,就不要講究什麼排場和服務了,服務員服務起來都比較隨意,沒什麼笑臉相迎,為了就是快點菜快上菜。最近和朋友去香港嘗試了一下港式烹飪手法的海鮮。味道確實還不錯,但是價格嗎,看完這些菜,你們自己看看值不值。

雖然香港這邊吃到的海鮮都比較新鮮,但是做法也並非都以清蒸為主,否則吃多了也會覺得淡然無味。所以在這裡吃海鮮,不能光圖為了吃個鮮而一味地點清淡做法的海鮮,應該是油膩、清淡互補著吃,這樣吃既不會乏味,也不會覺得太膩。我們點了一個清蒸魚,做法可以選擇,我們選擇的是淋豆豉,味道鮮美,卻不寡淡,魚肉緊實,很好吃。一條魚200港幣。

蒜蓉蒸龍蝦,整桌菜里的重頭戲。龍蝦個頭也不大,所以點了兩隻,406港幣。

清水煮花螺,168港幣,這個為了吃它的鮮味,就沒有用佐料了,如果你覺得無味,可以沾些清淡的醬汁,一樣好吃。

粉絲蒜蓉蒸扇貝,2隻110港幣,這個的味道和內地經常吃到的差別不大。感覺在香港吃有點虧了。

來香港一定要吃這種超大個的瀨尿蝦,用椒鹽炒的,又辣又酥,口感很好。瀨尿蝦肉質比較實成,大塊的肉吃起來比較過癮,但是沒有內地的皮皮蝦吃起來鮮,只能說是各有千秋吧。一份瀨尿蝦180港幣。

豆豉炒蟶子,地道的港式做法,味道也不錯,蟶子肉很Q彈,這一份180港幣。

還有一份清灼蝦,240港幣一份,吃的就是新鮮,沒多大新意。如果是為了感受新鮮的海鮮,可以點這種清灼海鮮,如果你本身就是沿海地區來的,平時不愁吃到海鮮,那麼就可以感受一下港式烹飪方法下的海鮮,別有一番風味。這一餐算上服務費一共花了不到2500港幣,摺合人民幣也就是2000來塊錢吧。大家認為這些菜如何,值不值這個價位呢?


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