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小伙用老式爆米花機爆雞肉,3分鐘一鍋,一天賣出1000多鍋

小伙用老式爆米花機爆雞肉,3分鐘一鍋,一天賣出1000多鍋

老式爆米花,是多少農村孩子的記憶,每到冬天,總是有人下鄉來加工爆米花,一鍋1.5-2塊不等。慢慢的這種老式爆米花機已經淡出了大家的視線,逐漸被高科技的自動爆米花機取代了。還捨不得扔掉機器的人們開始想辦法,於是農村小伙把老式爆米花機改造了一下,在街頭做起了「爆雞」的生意,小伙把雞肉,鴨肉等肉類放在爆米花里加熱,最後做成特色的美食

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小伙做生意的頭腦比較活,他做爆雞有兩種方式,一種是原材料從他這裡買,他給你加工好,另外一種是,你自己帶材料,他幫你加工,收取加工費,不得不說這個小夥子很會做生意,只要想吃爆雞的客戶,全部拿下。一隻童子雞,大概2斤左右,小伙給你做好,35元,如果是你自己拿一隻雞來,加工費要收你15元。現切好的雞直接裝在預熱好的爆米花機里,這裡不單單加了雞肉,還放了調料,和鹵湯

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有人說15塊錢的加工費有點貴,你現場看了就知道了。小伙幫你加工,還出了調料,要讓雞好吃,調料少不了,八角桂皮等,生薑之類的,關鍵還有他的鹵湯,每鍋要加一勺鹵湯,這個湯是味道的關鍵,小伙死活不透漏。童子雞容易熟,3分鐘就可以出鍋了。如果35元一份的,老闆還給配上洋蔥和青椒,代加工的就沒有這些東西了。小伙用2個爆米花機不停的加工,據它介紹,多的時候一天能賣1000多鍋

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除了雞肉,你還可選擇老鴨,豬蹄,牛肉等,價格都不一樣,味道還可以選擇,麻辣,十三香,普通味道的。爆出來的肉確實好吃,誰吃誰知道,比較香。仔細看看你就會發現小伙為什麼能做這麼好,一是這個爆米花機跟高壓鍋一樣,干燒之後非常香,另外就是小伙的調料搭配的很好,如何從他那裡買,還是代加工,味道都非常棒,價格也比較合適。大家吃了一次還會來第二次,慢慢的生意就起來了。不知道大家有沒有吃過這樣的爆雞?

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