全球每年有70萬人患上肝癌，趕緊把這個要命的習慣改掉，避免肝癌

就在今年的7月25日，上海上演了現實版的《我不是葯神》。不幸患上肝癌的崔一平被上海警方拘留，罪名為販賣假藥。肝癌不僅讓這位患者身體備受折磨，也為此付出了沉重的代價。如今全球每年有70萬新發肝癌患者，而中國患者就佔據了一半，為何中國人肝癌如此高發？

酒精與肝癌

說到中國人的肝癌高發，究其原因可能有多個，但喝酒卻是最不可忽略的一個。在我國，酒文化可以說是源遠流長，而且酒的品種也很多，白酒、啤酒、米酒、紅酒等等，無論是逢年過節，還是聚會應酬，酒都是必需品。然而，酒精在為大家助興的同時，也深深地傷害了肝臟，酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化、酒精性肝炎等與酒精扯上關係的肝臟疾病非常常見。這些肝臟疾病如果不及時控制、治療，並且繼續飲酒甚至是酗酒，則很有可能會轉化成肝癌。另外，大量的飲酒、長時間的酗酒，還可能會促進乙肝、丙肝病毒等對肝癌的誘發。

酒精是如何引發肝癌的

酒的主要成分是乙醇，在理論上講，並沒有乙醇直接引發肝癌的論證，也沒有證據可以證明乙醇會引起基因的突變，事實上，對於人體有傷害的並非乙醇，而是它其中的乙醛。人們喝進體內的酒（乙醇），有95%左右都會進入肝臟進行解毒，先由肝臟中的乙醇脫氫酶將乙醇分解為乙醛和水，然後再由乙醛脫氫酶2將被分解出的乙醛分解成無毒的乙酸、二氧化碳和水，最後再以各種方式排出體外。

在這個乙醇於肝臟中分解的過程中，乙酸是沒有什麼毒副作用的，但乙醛卻不一樣，乙醛的毒性比乙醇還要強很多，不但能可以使人血管擴張、臉紅心跳、神經緊張，還能夠直接結合DNA，導致DNA發生突變，甚至是導致染色體變異；另外，乙醛還可以直接導致人體內的細胞死亡、誘發慢性炎症和細胞複製，從而增加癌變概率。所以，乙醛已被世界衛生組織明確列為致癌物。

中國人喝酒更易致癌

全世界的每個國家都有喝酒的人，並且每個國家都有因為喝酒而罹患肝癌的人，但是為什麼在中國，因為酒精而罹患癌症的更多呢？除了因為國人更愛喝酒外，還與遺傳基因有關係，即中國人多有酒精代謝的基因缺陷。

在生活中我們不難發現，很多人喝了酒以後會臉紅，而臉紅的原因即是乙醛在肝臟中無法很好的被分解，從而導致其在人體內積累而導致血管舒張，看起來讓人感覺喝酒的人臉紅筋漲。乙醇在人體的肝臟中被分解為乙醛和水之後，需要乙醛脫氫酶繼續將其分解，但如果乙醛脫氫酶的數量不多或者發生突變，就會使得乙醛不能被很好的分解和代謝，而且乙醛脫氫酶基因缺陷的人喝酒後，患癌的概率被證實會高於沒有缺陷的人。而中國人恰恰多攜帶有這種發生了突變的乙醛脫氫酶基因，所以很多國人喝酒之後會臉紅，同時中國人喝酒會更加容易罹患肝癌。

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