立秋了：沒胃口怎麼辦，這道菜好吃營養，有這道菜肉都不吃

立秋後大家沒有胃口怎麼辦，這道菜菜既好吃又營養，有這道菜連肉都不想吃。最近的天氣變化太大，要立秋了，最近的天氣總是反覆無常，今天中午實在是太熱，小編連飯都不想做了，不吃的話堅持不到下午，剛好冰箱里還有昨天買的兩根黃瓜，天氣太熱不想開火，正好做上一個拌青瓜，不但簡單省事，味道也很好，更是有營養，看到這個連肉都不想吃。今天就把這種做法簡單的拌青瓜分享給朋友們喲。

所需要的食材:兩根鮮黃瓜，一頭大蒜，三勺白糖，兩勺醋，一勺醬油，四勺清水，四個辣椒。立秋後大家沒有胃口怎麼辦，這道菜菜既好吃又營養，有這道菜連肉都不想吃。下面就來開始我們的表演吧。

1.先把鮮黃瓜洗乾淨（一定要新鮮的，黃瓜老了之後非常難吃），記得要把瓜皮上的小刺處理乾淨。

2.用削皮器把黃瓜削成薄薄的小片狀，等削完之後把黃瓜片放進碗里備用。

3.用盤子，把黃瓜捲成卷裝，然後把卷好了的黃瓜片整整齊齊的擺在盤子里。

4.自己先拌一個調料汁。

5.把蒜瓣剝皮，然後剁至末狀，同時把辣椒也切成絲一塊放進碗里。

6.在調料汁裡面加上適量的醬油，白醋，白砂糖，和少量的清水，然後進行均勻的攪拌。

7.把剛剛所攪拌好的調料汁均勻的撒在盤子中的黃瓜片上面，然後腌制上大概十分鐘就做好啦。

到這裡這道簡單清爽的涼拌青瓜就算是做好啦，不知道大家有沒有這樣吃過，黃瓜片很薄，而且能吸收到很足量的醬汁，味道也會超級贊，大家喜歡這道菜嗎？如果喜歡的話也可以自己在家中做哦，簡單易學味道好，或者是有朋友來家裡吃飯的時候露一手，也是特別有面子呢，喜歡的朋友們可以在下方留言我們一起討論美食的做法哦。?

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