處暑過後，用蒲公英泡水「養生」，需知道3大禁忌，切莫忽視！

處暑已過，天氣漸漸轉涼，而明天也將出伏了，涼爽的秋季，即將來到。

進入秋季，天氣便開始變得乾燥，此時，很多人會選擇飲茶來潤燥養生。

而用「葯食兩用」的小植物來泡水喝，是大多數人的選擇，其中，蒲公英，就深受大家喜愛！

作為「葯食兩用」的蒲公英，在醫學領域，有著非凡的食療、營養、藥用價值，千百年來受到無數名醫專家親睞。

《本草綱目》等歷代醫典中，也都給予了極高評價，稱其「至賤而有大功」，現代醫學更證明了，它是一種「天然抗生素」！

秋季長大的蒲公英，藥用營養累積的更多，藥效也更佳，並且，蒲公英「全株」皆可入葯。

挖取蒲公英全株，將葉子和根莖，分別炒製成茶，泡水喝，對於人體有諸多好處：

1、可去火消炎，對抗秋季上火

蒲公英，有「天然抗生素」之稱，被稱為「八大金剛之一」，具有廣譜抗菌作用，可以很好的去火消炎，改善秋季乾燥上火，引起的嗓子發炎、疼痛等，各種慢性炎症，皆有效。

2、清熱潤胃，緩解胃痛

處暑過後，寒暑交替，晝夜溫差大、氣溫冷暖多變，脾胃功能弱，胃病極易複發，此時，要注意防胃痛。

茶飲是調養脾胃簡單有效的方式之一，此時，用蒲公英泡水，可以緩解胃脘痛，還可以改善胃炎，胃潰瘍等。

清代《外科證治全生集》中這樣寫道：「蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」

並且，現代藥理研究表明，蒲公英，對胃潰瘍，及胃粘膜損傷，有保護作用，能夠清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，清熱而不傷胃。

3、消癰散結

《本草備要》曰：「專治癰腫、疔毒，亦為通淋妙品。」

如果，身體出現了高熱不退，或者是臃腫瘡毒，可以喝一些蒲公英水。

4、改善乳腺健康

蒲公英，是預防治療乳腺疾病的良藥，在傳統中醫中，常用來治療乳癰，也就是現在所說的乳腺紅腫發炎，引起的乳房化膿性疾病。

並且，蒲公英還有助於改善乳腺增生，蒲公英具有解毒消腫、散結止痛的功效，在治療硬結性病變方面療效確切。

因此，傳統中醫，常用野生蒲公英，治療乳腺增生。

處暑過後，用蒲公英泡水「養生」，需知道3大禁忌，切莫忽視！

蒲公英泡水雖好，但用其經常泡水「養生」，也有一些禁忌，要注意3大禁忌。

禁忌一：切不可過量飲用

蒲公英雖好，但是切記，不能一次性飲用過多，要知道「過猶不及」。

蒲公英，性質寒涼，如果，一次喝大量的蒲公英水，容易導致腹痛、腹瀉等，損害健康。

所以，用蒲公英泡水喝，不能貪多哦，干制的蒲公英，每日用量最好不超過15g。

禁忌二：陰寒證者，不能用

陰寒症者，身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

禁忌三：慢性腸炎者，不能用

蒲公英，性質微寒，飲用過多，會造成一定的腹瀉癥狀，慢性腸炎者，如果飲用蒲公英水，可能會加重腹瀉癥狀，停止食用後，即可緩解。

處暑過後，用蒲公英泡水「養生」，注意降低其寒性

作為「葯食兩用」的蒲公英，安全性自是很高，不過仍要注意，蒲公英雖然不是大寒之物，但是，在處暑過後，進入涼爽的秋季，此時，用蒲公英泡水養生，最好降低其寒性，這樣更適合在秋冬季節飲用。

並且，對於脾胃虛寒之人，降低蒲公英寒性後，在用其泡水，才是最佳的選擇。

那麼，怎麼才可以降低蒲公英的寒性呢？

一般情況下，有兩種方法，可以降低其寒性。

方法1：經過紅茶發酵處理，降低寒性

蒲公英，就如同綠茶一樣。

大家都知道，綠茶寒涼，如果，想要喝溫和的茶，就選擇紅茶。

其實，蒲公英同傳統的茶類一樣，如果想要降低蒲公英的寒性，那麼，採用紅茶發酵工藝即可，便可降低蒲公英的寒性。

用發酵工藝炒制的蒲公英紅茶，可大大降低蒲公英寒性，脾胃虛寒者，寒冷的秋冬季，便可以用其泡水喝了。

方法2：搭配溫和之物，一同泡水，中和寒性

蒲公英，善於配伍，可以選擇搭配溫和之物，一同泡水，可以中和寒性，適合長期飲用。

如：

搭配刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，不僅可以中和寒性，刺玫茶還可疏肝解郁、暖胃、滋養心肝血脈，二者搭配，養生效果加倍。

搭配白茉莉花，做成蒲公英白茉莉茶，中和寒性的同時，茉莉花亦可主溫脾胃，有化濕和中、理氣解郁之效，常用於脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等症。

二者搭配在一起，對於脾胃不適，有很好的改善作用。

搭配紅棗，做成蒲公英紅棗茶，泡水喝，中和寒性，補中益氣，還可以促進肝臟排毒，有助於肝臟健康。

處暑過後，用蒲公英泡水「養生」，最好根葉分離

在用蒲公英泡水養生的時候，很多人有這樣的疑惑，那麼就是：

用蒲公英葉子泡水好呢？

還是用蒲公英根莖泡水好呢？

或者是用整株一起泡水好呢？

其實，用蒲公英泡水喝，最好的方式，就是根葉分離，原因有二：

一方面，蒲公英葉子和根莖，在藥用價值方面，略有不同，在消炎解毒方面，優先選蒲公英葉。在護肝、養胃方面，優先選蒲公英根。

另一方面，分開泡水，口感更好，蒲公英葉子泡水，清新淡雅，有淡淡植物的味道。

而蒲公英根泡水，更醇香，如果是炒制後的蒲公英根，還有類似咖啡的味道。

所以，根據不同的養生需求，再加上不同的口感需求，根葉分離，來泡水，是最佳的選擇。

最後，分享幾個蒲公英「小妙用」

蒲公英，除了可以泡水喝以外，還有很多的妙用，可以幫助改善身體不適哦！

1、干制蒲公英，改善口腔潰瘍

咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰。

起到內服與外敷，雙向用藥的效果，結果複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕了潰瘍病程中的疼痛。

2、新鮮蒲公英，外敷改善燙傷

如果，不小心被熱水燙傷，可以試試蒲公英外敷。

新鮮蒲公英（最好是蒲公英根莖），洗凈搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。

燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處（塗厚一些效果較好），每日3次，換藥時用冷開水洗去前葯，一般3~5天可明顯見效。

3、蒲公英煎水，外熏，改善眼睛紅腫

《醫學衷中參西錄》說：

治眼疾腫疼，或胬肉遮睛，或赤脈絡目，或目睛脹疼，或目疼連腦，或羞明多淚，一切虛火實熱之證。

鮮蒲公英一味煎湯兩大碗，溫服一碗。餘一碗乘熱熏洗。

註：鮮蒲公英四兩，根葉莖花皆用，花開殘者去之，如無鮮者可用干者二兩代之。

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