蒸雞蛋的新做法，加上它又滑又嫩，營養味道鮮美

朋友們好我是妍妍說起美味的食物呢，我們都很喜歡的而且是吃貨們的最愛。對於吃貨來說呢沒有比吃更重要的了，而且我們身邊也是有著很多的吃貨呢當然了吃飯對於我們來說是很重要的呢。一頓不吃就餓的難受更何況不吃飯的呢我們只要是見到吃的就能胃口打開，尤其是我們自己喜歡吃的和愛吃的呢。

今天咱們說的美食呢是咱們經常吃到的一種，而且在生活當中是離不了的呢而且是家家戶戶都吃到的。那就是雞蛋大家都知道雞蛋和我們的生活呢有著很親密的關係呢，而且雞蛋呢也是和很多種菜能百搭起來的。雞蛋的營養成分和價值是很高的雞蛋的營養成分和價值幾乎都是我們人體所需要的，但是呢雞蛋雖然營養價值高但是並不是吃的越多就是越好。正常的話一天吃上一個或者兩個就是正好的雞蛋是我們生活中不可缺少的一種營養品，我們去看病人的時候大部分都是買上一些雞蛋這個是很實惠的。

咱們說的這一道美食呢當然和雞蛋有關係了那就是蒸雞蛋了，咱們大家都吃過的而且是我特別喜歡吃的蒸雞蛋家裡有寶寶的朋友們都知道也是很熟悉的，因為你會每天給寶寶們做蒸雞蛋是不是呀。我家裡有寶寶就是這樣每天呢就會給寶寶蒸上一個雞蛋，而且寶寶是很愛吃的現在寶寶長成了大寶寶了。現在也是很愛吃蒸雞蛋的，我嫂子呢現在生了二寶了現在寶寶呢也能吃東西了，嫂子也是換著花樣的給寶寶做吃的。今天我的孩子看到嫂子蒸的雞蛋了非要回家讓我做給她吃，她說我蒸的雞蛋裡面不加東西嫂子蒸的雞蛋裡面加的有好吃的呢。沒辦法我就求救嫂子怎麼做的想學的朋友們趕緊看過來。

那我趕緊給大家說一下吧雞蛋2個,花蛤12個,香蔥1根,鹽適量,生抽適量,香油適量,清水1.5-2倍雞蛋的量做法準備所需食材花蛤提前吐好沙加入少許鹽更易吐沙，鍋中加水煮開,放入花蛤煮至張開怕腥的可加入一片姜一起張開的花蛤撈出備用將雞蛋打入碗中,加少許鹽攪打均勻加入1.5-2倍的清水繼續攪打均勻至泡沫豐然後過篩去泡沫倒入深盤中放入燙開的花蛤蓋上保鮮膜並用牙籤鑽上幾個小孔。

蒸烤箱的水箱加入適量純凈水並放好將花蛤蛋液送入蒸烤箱中,開啟蒸汽功能香蔥洗凈切成蔥花蒸好後的花蛤蒸蛋淋上適量生抽與香油,灑上蔥花即可。成品細節,細膩嫩滑。小貼士:清水與雞蛋的最好配比是1:15-2,即1個雞蛋的話用1個半或2個雞蛋的清水。此次蒸用的器具是蒸汽烤箱,它能蒸善烤,沒有的小夥伴就直接用蒸鍋吧。蒸雞蛋的新做法，加上它又滑又嫩營養味道鮮美寶寶們的最愛，喜歡的朋友們趕緊試試吧歡迎親愛的朋友們點贊留言分享哦。

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