這野味已經沒得買，農民挖到也不賣，如今吃的全是種植品
說起野味，很多小夥伴變會情不自禁留下口水，因為野味在我們的印象中都是很鮮美的。特別是農村長大的小夥伴對野味那更是熟悉不過。因為在農村很多野生的美味，只要你捨得力氣，那你便可以採摘回家，記得小的時候經常去沙地里採摘的一種植物，味道很好，大家都非常喜歡。可是這野味已經沒得買，農民挖到也不賣，現在吃的全是種植品。
它就是野山藥。野山藥是和山藥很像的一種食物，在曾經的農村是一種非常普通的，極其常見的野味。在山上，只要你願意花力氣去挖，那麼不要半天的時間就能挖上一大袋子。在小時候，我家裡生活比較貧窮，但那時候大人總能想辦法讓我們吃飽，讓我們健康成長。其中最重要的辦法就是找各種野菜，各種野味，野山藥也是其中之一。
小時候我父母經常帶著我到山上去挖山藥。那是一段非常快樂的時光，儘管那時候日子過得比較緊張，但卻過得很快樂。那時候的野山藥非常多，在樹林中，水溝邊都能看到它的影子。我們帶著挖山藥的工具和籃子，在林子里穿梭，尋找著山藥。挖野山藥需要花費一些技巧，因為要挖到完整的野山藥需要極大的耐性。所以父母會在教我們怎麼挖，不過很快我們就學會了。俗話說人多力量大，因此一天的功夫我們就能挖上很多野山藥，當時的野山藥沒有如今的山藥那麼大，頂多就兩個手指頭短短的一截而已。
但是現在的野山藥已經變得非常稀有了，很多農民就算挖到了野山藥也不會拿去賣，不論收購的人出多高的價格，他們都不會賣了。之所以會這樣，是因為野山藥的價值非常高，是一種極好的補腎品，也是一種極好的藥材，能治療各種疾病，在人們潛意識裡，凡是野生的都比人工種植的值錢，營養也比較高。隨著農村大開發和人們的採挖，現在想要見到野山藥已經是比登天還難了。
但是目前市場上所出售的山藥已經不是曾經的野山藥，是人工種植的山藥。因為人們對山藥價值認識越來越深刻，市場上對它的追求有增無減，所以人們開始對野山藥開始了人工種植，以此來滿足市場的需求。儘管人工種植的沒有野生的這麼高的價值，但總體上還是有很高的用處，只是如今吃到的都是人工種植品而已。
