這是一條看了之後會流口水的推送！

天下 08-25

4個月前，一條中國龍舟在悉尼情人港畔靠岸，淘寶天貓從那天開始，正式敲開了中國新零售在南半球的「海上之門」，傢具大件可運，讓你在網上「淘」出一個家。這一天，距離第一位華人登陸澳洲土地整整100年。

「天貓出海」的到來不僅為澳洲本地消費者尤其是華人移民、留學生送來豐富的商品和新數字經濟時代的購物體驗，還將「娛樂、互動、體驗」的新零售消費體驗在澳洲市場落地；悉尼，這座與中國杭州隔海相望、距離將近一萬公里的城市，通過淘寶天貓，與中國好貨不再遙遠。

如果不是這個在2017年啟動的帶領十餘億國貨走出國門的「天貓出海」項目，我們估計很難想像今天「炊大皇」、「臻三環」，「悅味」，「Carote」，「藏壺天下」，「千峰越瓷」這些中國匠人品牌的名字，會有機會出現在悉尼的大街小巷、本地媒體的大篇幅報道里！這些品牌通過阿里巴巴打開了海外的零售渠道，它們不僅出現在手機淘寶App端的澳洲站上，也出現在各種淘寶天貓的線下活動上，讓澳大利亞的居民也能了解、認識、研究並喜愛於中國傳統工藝和匠人精神的魅力。

「讓吃變得快樂，讓做飯變成一種娛樂」！

今年8月19日，淘寶天貓甄選六大廚具炊具品牌出海澳洲，為吃貨達人、美食愛好者、家庭主婦、煮夫帶來福利，傳遞中國匠人精神，成就澳洲民間廚神的必備神器。這些將「專註、凝聚、傳承」理念刻進自己品牌文化和產品設計的匠心品牌，在悉尼情人港畔國際展覽中心舉辦的第四屆澳中新跨境電子商務展銷會上亮相。

這場南半球最大規模的電商大會，展期一整天，吸引了將近10000名訪客到場。與其他參展商不同，「匠心出海胃你而來」的展檯布置極具中國風味，大色塊的「中國紅」搭配中國毛筆書法書寫的主題，無疑是當天最亮眼和吸睛的參觀點，喚醒了海外華人的味蕾和鄉情。

藏壺天下紫砂工藝
雅玩自賞以壺會友

原礦紫砂百年藏品

悅味元木四件套
紅點獎獲獎品牌

西方實用極簡主義和東方意蘊的完美結合

千峰越瓷

南宋官窯配方

問鼎國宴用瓷

Carote麥板石鍋
無鉚釘工藝360度清潔無死角加厚複合鍋底經久耐用
澳洲網紅鍋適合細節控

炊大皇多用鍋

電磁爐燃氣灶通用

不粘鍋少油煙

同盛永傳統章丘鐵鍋

純手工

36000錘精心鍛制

《舌尖上的中國》力推

淘寶天貓的「匠心出海胃你而來」展位，設計理念完全是將西方開放式的廚房搬到展會現場，而陳列展銷的則是漂洋過海而來的中式匠心廚具。訪客拿起章丘鐵鍋的樣品親手體驗，感受純手工工藝的魅力，並且現場下單，「這真是好東西，以前我們都是用這種鍋炒菜的，入味！」一位華人大媽讚歎之餘，在展台前就拿起手機用淘寶App現場下單了。

訪客在淘寶天貓的展台除了了解品牌、體驗好產品、現場下單，還有機會親自「玩票」，將自己的「匠心」用藝術化的方式表達出來。此次，淘寶天貓特地邀請旅澳多年的釉上彩技師，現場指導訪客DIY藝術瓷盤。訪客慕名而來，「匠心出海」展台前面排起長龍，成為展會最具人氣的地方。

參加展會的訪客形形色色，有家庭主婦，她們想為家人烹制一道美味的中國佳肴；還有在澳洲的留學生，他們渴望用最正宗的中國廚具烹制出家鄉的味道，以解相思。眾多的人群中，有三位打扮極具特色的男士，在天貓這塊9平米的中國匠心空間里「偶遇」了，廚具對於他們來說，超越了做菜的意義，還是職業的全部。

記者現場了解，三位是分別來自新南威爾士州中餐餐飲行業翹楚--上海天同、蜀香坊和圍屋人家，也是業界有名「神龍見首不見尾」的大廚。「老悉尼」想吃到這裡地道尊貴的上海菜、川菜和客家菜，這三位的餐桌絕對是首選。因為看到了前期在各大平台報道這次淘寶天貓帶來自中國匠心之作，三位大廚中午收工後放棄午休時間，連工作服都沒來得及換就趕到淘寶的展位，絕不錯過與中國好廚具接觸的機會。

「我工作的全部就是炒菜，所以廚具是我每天必須接觸的東西，是我的武器。我會收藏很多我喜歡的廚具，我會注意它們的細節和小心思，這個和我們做菜品是相通的，如果我們想讓顧客喜歡我們的菜色，我們也一樣要花心思去研究、去學習，沉澱出一款走心的味道，」來自天同餐飲的George Wang對記者說。George從事廚師工作已經30年有餘，從最初在上海，到現在旅居到悉尼各區，都留下了自己精心烹制的地道「上海味道」。

「當顧客能讀懂我們廚師的心思，我的內心會特別滿足，能做出好菜色的廚師是能聽懂廚具聲音的，這個聲音就是製作他的匠人的巧思吧，」來自蜀香坊的廚師長李師傅對著淘寶天貓直播的觀眾說，他更在現場直接下單買下了匠心之作--章丘鐵鍋。李師傅多年來悉心鑽研川菜的經典味道，對食材和廚具都有著非常高的要求，努力在澳洲的土地上呈現最正宗的四川口味。

廚師的到來成為展會當天的最大亮點之一，訪客與媒體記者迅速包圍了天貓的展台，「這是一個很好的學習機會，我們作為做餐飲的同行，絕對不該錯過這個了解行業發展的機會。不同的時代，流行的廚具樣式可能會發展變化，但是打造好廚具的匠心是不會改變的。就像我們餐廳的菜單會進行更新，但是追逐好味道的初心是不會改變的，」多年擔任國際級廚師大賽評委會主席的澳大利亞餐飲商會理事長，圍屋人家餐廳的行政總廚Bentley Huang對記者說。