這樣的洗碗習慣就是「投毒」，你家至少中了一個！

俗話說，民以食為天，無論在哪朝哪代，無論在中國還是外國，「吃」一直都是一個永不過時的話題。時代的進步和經濟的發展使我們有了非常豐厚的物質資源，再不必像過去的農耕時代那樣為自己的溫飽問題而頭疼。今天的我們，可以面對形形色色的食物和資源，可以隨心所欲的選擇自己喜愛的。也正是因此，人們將對食物本身的關心，越來越多的分到了飲食安全上面。

病從口入，無論何時，入口的東西衛生安全要有保證，這樣才能降低我們患病的風險。然而，僅僅關注食材的安全是遠遠不夠的，我們還需要關注餐具的安全。雖然餐具每天都在清潔，但是清潔方式不對的話，也會帶來健康隱患。而下面幾種常見的洗碗陋習，更是在許多家庭都存在。

碗筷摞一起，交叉污染

很多人在餐後收拾時，喜歡將所有的碗碟疊放到一起。其實這樣做會導致所有的油污沾得到處都是，不僅加大工作量，還會形成交叉污染。洗碗時，應將有油的和沒油的分開清洗。

用水將碗碟長時間浸泡

不少人在吃完飯後一時之間可能不太想收拾，就將所有的碗筷用水泡著。但碗筷泡久了會滋養細菌，產生異味，即便是洗潔精水也不可以。在清洗時，不要直接把洗潔精直接擠到碗碟或廚具上，而應用海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，之後加清水沖洗。

洗凈碗筷不晾乾

碗筷洗凈後要及時控干水分，避免在潮濕環境下滋生細菌。洗碗布每次用完後也要及時擰乾，晾曬在通風處。

不給碗筷消毒

即便是家庭使用的餐具，出於衛生安全考慮，也要定期進行消毒。有消毒櫃的話可以直接用消毒櫃消毒；如果沒有消毒櫃，可以煮一鍋熱水，將碗筷置入煮十分鐘，也有消毒作用。但是，僅僅用開水將碗燙一下是沒有消毒作用的，持續的高溫才有殺菌作用。

洗碗雖然是非常常見的家務，但餐具的衛生直接關係著我們和家人的健康狀況。以上這些問題單看都不是什麼大問題，但是維護健康需要我們從細節處做起，在點點滴滴之間消除掉健康隱患，給自己和家人打造健康安全的生活環境。

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