藏好這份自製清單!想喝漸變色的INS網紅飲料,只要有它…
昨天是處暑,不知道北方天兒是不是已經漸漸轉涼,這兩天阿布這兒的太陽倒是一如既往的熱辣。
秋老虎勢頭正猛,動不動就叫人出一身汗,要補水。不過多喝熱水是做不到了,高於60℃的水那都是耍流氓。
光喝涼白開也沒意思,趁周末,不如大家一起來搗鼓點不無聊冷飲吧!
「 一個冰格,制霸全場」
阿布掐指一算就知道,很多人平時在家想喝點有味道的水,就會把檸檬切片泡水裡,再加上一勺半勺的蜂蜜,不能更多了。
對不起,沒有diss檸檬蜂蜜水的意思。
只是我這樣愛折騰的人,檸檬水喝多了也會覺得無聊,閑來無事,總想多搞些花樣。
天熱喝水不易,全靠冰箱續命。冰箱光用來囤快樂肥宅水可不行,只需要搭配上一個冰格,保證你從早到晚美滋滋。
最簡單的版本,當然是把各種飲品凍成冰!
平日里,大家多少都會囤一些沖調飲品在家,速溶咖啡啦椰奶啦可可啦阿華田啦什麼的。冬天泡上一杯,冒著熱氣抱在手裡暖呼呼。
不過誰說這些飲品天熱的時候就喝不了?冰格就是來解決你這個煩惱的!
平時在咖啡館,不是經常會看到店家用一個大冰球來做冰咖啡嘛。阿布特意選了圓形的冰格,做不了跟別人一樣的大冰球,做些迷你版的也很可愛呀!
這次我沖了速溶咖啡、椰奶粉、可可粉三種飲料,各有各的搭配,可以期待一下~
檸檬能泡水,其他水果為什麼不可以?
阿布知道,為了喝一杯水現切四五種水果實在太麻煩了,但是有了冰格一切都不一樣,進階版的冰格大法——凍水果。
只需要找一個周末,把水果集中處理好(葡萄、獼猴桃切塊,百香果挖肉、檸檬擠汁,etc)冰起來,一周的水果飲都有了著落。
甚至是平時吃水果切下的邊邊角角,也可以隨時冰起來。Call Me 精打細算居家小能手!
阿布在這裡安利一個超酷的方法——青檸皮切片泡水,能把香氣提升2個檔喲
花花草草也能冰,下面這東西,簡直能讓你的水開外掛!
阿布年輕的時候,也曾被外面各種夢幻星空特飲吸引過眼球,看見那些會變色的就更加不明覺厲了。
後來才知道,其實不過蝶豆花+檸檬罷遼~喏,機智如我,立馬把它送入冰格,快往下拉,你就知道它有多酷啦~
有了這冰格,天兒再熱阿布都想變著法子喝水,一天8杯!噸噸噸噸噸,一起來看看我到底喝啥——
1.可可冰球+牛奶
可與可可芭蕾拿鐵正面battle~
阿布也是受到了某奶茶店可可芭蕾拿鐵的啟發,才知道鮮奶+可可根本就是天作之合~
而且不管是怎樣的比例,可可是多還是少,都各有各的風味。在家自己做,就可以根據喜好自由調整啦~
阿布這次只準備了6顆冰球,搭配200ml的牛奶是奶味>可可味的效果,Emmm,攪開來可可好像神秘失蹤了。大家冰球可以多放點!
溫馨提示:可可要冰凍超過5個小時才可以,否則看上去像是冰好了,擠出來可能還是冰沙狀
2. 椰奶冰球+紅茶
馬來拉茶來一杯!
南國椰子粉是阿布小時候最鍾愛的沖調飲品了。就是隨著年歲漸長,越來越覺得它甜得有點過頭,多兌點水的話,椰子味又淡了。
有一次嘴饞這個味道,我突發奇想用手邊的紅茶泡了它,沒想到竟然喝出點馬來拉茶的感覺!
跳水的椰奶球~
把椰奶冰起來,最大的好處就是可以給紅茶降溫!剛泡完的紅茶必然是熱氣騰騰,加完奶球攪一攪就降到常溫了,馬上就可以喝啦!
什麼燙嘴不燙嘴的,不存在的!
建議搭配:一包椰子粉大概沖50ml的水就夠啦,太稀的話椰子的香味就不明顯了~
3.濃縮咖啡冰球+氣泡水
比冰咖啡更能挑逗味蕾
現在不少咖啡廳都有出Espresso+氣泡水這款特飲,我們在家也可以自制簡易版,隨時都能來上一杯。
家裡沒有意式機,那就用速溶咖啡代替吧。雖然味道打了一點折扣,不過也是那麼個意思!
用速溶咖啡有一個好處,就是你可以通過注水量來控制咖啡冰球的濃度。
Espresso是高濃度萃取,我們沖速溶的時候水也不要放太多,風味會更接近~
溫馨提示:記得選用不含奶的黑咖啡,味道會更純凈喲!
4. 水果冰+氣泡水
來比色彩繽紛呀,誰怕誰!
阿布這幾天冰的水果有,葡萄、百香果、青檸和獼猴桃。
(本來還想做芒果的,結果上禮拜買的芒果,今天依然沒熟,算…算了吧……)
取出冰好的水果小塊兒,一股腦倒進杯中。
在杯子里倒入氣泡水,小冰塊跟氣泡一樣,都會咕嚕咕嚕往上冒~
叮!一杯繽紛的水果氣泡水get√ 光是看著都心情大好呀~
冰塊慢慢融化,水果的風味漸漸出來,很有層次。再放下一片薄荷,可以達到透心涼心飛揚的效果!
其實沒有氣泡水,白開水也可以的,淡淡的水果香氣讓人舒心~
建議搭配:4-5種水果+250ml氣泡水,水果盡量選多汁的會更好~
5.蝶豆花+檸檬水
許你一片紫色星空
開外掛版本的來了!
大家從冰塊本身也能看出來,蝶豆花泡水是藍色的。不過和檸檬水相遇以後呢,整杯水就會慢慢泛紫~
味道上依然是檸檬水本人,蝶豆花只負責貌美如花(不,人家本來就是花……)
喜歡酸的朋友可以多放一些檸檬汁凍成的冰,不太能吃酸的人呢,放檸檬片就好啦,不過顏色可能就沒有那麼美~
有了這一杯究極進化版檸檬水,阿布就再也不需要去羨慕別人了。一杯在手,星空我有!
建議搭配:6-8朵蝶豆花可以做出比較好看的星空,檸檬水濃度越高,漸變效果越好~
最後,為大家同場加映一個失誤操作……
Biu~一個低空俯衝!您的好友阿布向您發射冰球攻擊+1……
圓形冰格雖然可愛,但真的有點難擠!大家慎重選擇嗷!
文章圖片來源∣攝影師王大力、貓大人
圖片版權歸原作者所有,不得盜用
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用一個小小的冰格
好像把早餐,下午茶和日常的
「不無聊飲水」都做到了
愛折騰星人,一起來玩吧~
「關於喝水,你還有什麼玩法?」


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