東北菜中，這幾道被外地人稱為「硬菜」，不僅東北人愛吃，外地人也喜歡

東北菜中，這幾道被外地人稱為「硬菜」，不僅東北人愛吃，外地人也喜歡

東北菜真的是博大精深，菜色就有好多種，有些更是得到外地人的喜愛，也被稱之為硬菜，而這些菜不僅是東北人愛吃，外地人也是很喜歡的~

小雞燉蘑菇

東北的小雞燉蘑菇之所以會這麼出名，還不是因為我們東北的小雞都是小笨雞，口感好，味道也是不錯的，而且我們的蘑菇也是野榛蘑，燉的時候再放上點粉條，可以說是讓人們吃的非常爽，外地人來的話，基本上也是吃一頓就被俘虜了，說是硬菜絲毫不為過！

殺豬菜

東北人最愛吃的就是殺豬菜，外地人第一次吃的時候肯定是不忍心下嘴的，一個是看著比較油膩，另一個就是看著血腸有點咽不下去，但是吃過一次你就會發現外地人再去飯店的時候，都是自己找殺豬菜吃，而且殺豬菜和大蒜最配，吃的時候配上大蒜，美味可不止一點點！

醬大骨

東北的醬大骨可是很有名氣的，雖然肉不是特別的多，但是味道上就贏了，有人說一句話小編覺得特別的對，就是看著醬大骨，即使沒有肉，唆嘍唆嘍骨頭都能吃兩碗飯

醬豬肘

醬豬肘現在已經變成酒席的菜了，基本上每家辦酒席都會有醬豬肘，就在周日的時候小編還吃了呢，一個醬豬肘，上來不一會就剩個骨頭了，連肉皮都沒有了，真的還是特別好吃，還沒有多少肥肉，而且肉也不柴，很嫩

鍋包肉

鍋包肉作為東北菜中的扛把子，忠實的粉絲可不止是一兩個，不管是東北的還是外地的，總是念念不忘，之前小編看動態的時候，看見好多的外地人說想吃東北菜，然後列下了單子，排第一的就是鍋包肉！

溜肉段

東北的溜肉段讓人流口水，有人說東北菜還是比較膩的，但是吃起來卻讓人忘了當初第一眼的感覺，單單純純的美味，讓人吃一次想一次

大亂燉

東北的大亂燉就是葷菜素菜都有，大家不管是在家還是在外面吃飯，總是會點這個，而且不分人群，誰都愛吃！

燉排骨

有的地方什麼紅燒排骨啥的，小編告訴你什麼都不如燉排骨，能把排骨的味道燉出來，而且不會讓你覺得油膩吃不下！

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