好食│有過辣么多中秋節,最令我心動的還是這款榴槤冰皮月餅!
一連火了兩年的榴槤冰皮月餅
一周就能賣出30000+盒!
今年它又來開炸,依舊皮薄!餡多!味道濃!
就連一向嫉榴如仇的人也會沉淪其中!
這一顆月餅的直徑就有6cm
比市面上的冰皮大了整整一圈
手小的妹子一個冰皮就能佔掉一半手掌
餡料就有60g,比一顆普通冰皮還重
平時市面上買到的冰皮月餅大概就60g重
而榴芒一刻的冰皮足足有100g
光是餡料的克重就有60g!
都是純純的榴槤果肉!
餡料里還有一層薄薄的綠豆蓉
用來維持冰皮堅挺不塌的造型
還可以中和榴槤的火氣
吃多了也不怕引起內熱
60g豐富餡料
切開的瞬間
滿滿的榴槤果肉
多到讓人嗷嗷叫
輕輕用勺子一挖都直接爆出來
可以享受嘴裡塞滿榴槤的快感
簡直不能更滿足了
它的原料
精選自泰國金枕榴槤
每個榴槤冰皮月餅都能吃到大塊大塊的榴槤肉
稱它為「榴槤炸彈」一點不為過
滿滿榴槤肉疊起來像個「榴槤高樓」
榴槤狂魔看到只想大喊:就請放心大膽沖我來!
4mm超薄冰皮
內餡如此豐滿
還有4mm薄度剛好的冰皮包裹
這是我見過最不搶戲的冰皮了
冰冰糯糯的口感,包裹著榴槤餡
吃起來可以感受到它纏綿在舌尖
專用-70℃的速凍設備製作
一出場就自帶仙氣
口感濕潤順滑,還能吃出榴槤肉的纖維感
這樣製作的冰皮月餅保質期可達90天
續航力超強
可以放在冷凍櫃里慢慢享用
冰皮剛凍出來會很硬
表面還覆著冰晶
常溫放幾分鐘後再吃就是榴槤冰淇淋的口感
香味很濃郁,一抿就化
榴槤冰皮隨著時間變化會逐漸變軟
口感也會有所不同
刷爆屏的榴槤冰皮
出道四年,年年脫銷
剛預售不到一周就被搶了10000+盒
老顧客都是三盒五盒地預定
嘗過鮮的榴槤控都忍不住為它打call
網上很快就被刷爆屏了!
去年也是還沒到中秋就被搶光了
今年你可不要再錯過了
想吃也完全不用出門買
一盒6個裝的榴槤餅皮月餅
直接順豐到家還包郵!
紙箱+保溫泡沫箱+保溫袋+冰袋裝備很全
親測到手不會融哦~
連食用說明都有,送人也有面子
但小煮私心想說
它真的好吃到你捨不得送!
吃餅小貼士:
1、月餅需要放在-18℃冷凍保存,保質期90天。
2、榴槤冰皮需要在-18℃冷凍。常溫放置8-10分鐘後,冰皮最先變軟;放20分鐘後,榴槤餡會軟化,這時候吃最有軟綿的口感。
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