美味都是用你親手勞動換來的，好好享受這幾道菜吧！

一、山藥燉牛肉

食材：牛肉500克、山藥300克、料酒15克、醬油15克、精鹽3克、白糖5克、鮮湯600克、蔥段15克、姜塊25克、雞油25克、色拉油750克。

做法：

1、牛肉切成塊，山藥去皮切滾刀塊。

2、勺內加水燒開，下入牛肉塊焯透撈出。

3、另將勺內加色拉油燒六成熱，下入山藥炸呈金黃色撈出。

4、沙鍋內放入蔥段、姜塊、料酒、醬油、白糖、鮮湯，下入焯好的牛肉塊，小火燉至八成熟。

5、山藥下入沙鍋內，加精鹽繼續燉熟爛，加雞油、味精燒開即成。

二、番茄火腿蛋卷

食材：雞蛋 番茄 洋蔥 火腿胡椒粉適量 鹽

做法：

1、先把雞蛋打好，放點鹽、胡椒粉調味，備用；

2、把番茄，洋蔥，火腿切洗乾淨，切生丁；

3、平底鍋中放入油，等油熱了，放入切好的丁，翻炒，放入少量鹽，等燒的8分熟倒入蛋液，鋪均勻，弄成蛋餅的樣子，最後捲起來出鍋；

4、切成一斷斷的就可以了。

三、干鍋蔥姜大蝦

做法

1，準備大蝦

2，在碗中將所有調味料混合均勻

3，在油鑊底部鋪上蒜，姜，放上大蝦

4，然後倒上油和混合好的調味料

5，加蓋中火煮6-7分鐘

6，然後盛入喜歡的盤中，撒上蔥花，即成

四、可樂紅燒肉

食材：

五花肉，蔥，薑片，香葉，八角，醬油，可樂

做法：

1.帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。

2.鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。

3.倒入可樂，加鹽大火燒開後轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右），轉大火收汁後起鍋。

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