「英雄氣短」腫么辦？8款補氣菜譜請收好！
中醫里經常會提起
氣虛、血虛、陰虛、腎虛…
這些名詞都有一個共同點：
屬於虛證
提起「虛」
小夥伴們肯定馬上想到要「補」
但虛證之補並非一蹴而就
需要分成不同情況對症下藥
廣東衛生在線
請教了廣東省第二中醫院的專家
今天就來給大家講講
如何正確調理氣虛症吧
什麼是虛症
所謂虛症，是人體正氣不足，臟腑功能衰退所表現的癥候，也就是說抵抗力下降或組織器官功能下降，虛證患者常表現為面色不華、精神疲憊、氣短音低或脈虛細無力等。
「虛」的含義非常豐富，涉及人體諸多方面，氣血津液都會在疾病的某個階段出現虧虛不足的狀況，可分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛4種證別，具體到某個臟器，又有肺氣虛、腎陽虛、肝陰虛、肝氣虛、心血虛等。
而且，氣血津液是相互依託的，任何一個方面不足，都會影響到其他方面，所以「虛」要整體分析，辨證論治，區分虛中夾實，實中夾虛。
要注意的是，有個別媒體、商家為牟利不斷宣揚虛症、補腎等概念，令不少人心理上老覺得自己「虛」了，以致盲目進補，這是不科學的。
什麼是氣虛
想要正確理解氣虛，首先要了解什麼是「氣」。
在中醫學中，氣不是指氧氣、二氧化碳等化學物質，而是指人體內一種運動不息的精微物質，類似於推動生命活動的能量，由先天之精、肺吸入的自然界清氣以及脾胃吸收的水谷精氣組成，主要有溫煦、推動、固攝、防禦、滋潤營養和氣化等作用。
氣分布於全身，臟腑氣充足就表示臟腑功能正常，如心氣旺盛代表心的功能正常；若氣虛，便表現為臟腑功能低下，如肺氣虛指呼吸功能降低導致的少氣難言、行動喘氣、受風易打噴嚏等癥狀，脾氣虛則會出現食慾下降、大便溏薄等。
如果你常常感到：
◎胸悶氣短，稍微一工作或運動就有疲勞和不適感；
◎精氣神不足，懶得說話，或說話聲音低；
◎夜間入睡後愛出汗，容易感冒；
◎食欲不振、腹脹、嘔吐現象常有發生；
◎胃動力不足，吃一點東西肚子就發脹；
◎白帶較多，月經經常會提前，且量很少……
有以上癥狀，很可能就是氣虛了。
此外，妊娠9個多月對身體的消耗很大，再加上分娩過程中用力過度或經歷手術，很多女性在產後會氣虛或氣虛表現更明顯。
補氣食療
氣虛體質飲食調理的重點是緩緩而補，適宜的蔬菜類食物有山藥、南瓜、平菇、豆製品、百合、芡實等；葷腥類食物有雞肉、鵪鶉、泥鰍、鯽魚等。
由於氣虛者臟腑功能較弱，食補時應採用營養豐富且容易消化的食物，且一次量不宜過大。補氣同時最好一併補血，這樣才有利於益氣生血、益氣活血、益氣攝血，不然氣壯而血虛，無濟於事。寒涼、油膩發物會增加脾胃負擔，不宜食用。
食療菜譜
豬肚湯
功效：營養補虛
做法：豬肚一副、生薑適量，把豬肚洗凈，塞入切碎的生薑，加水煮至豬肚熟爛
1
排骨四神湯
功效：健脾止瀉、提振食慾等
做法：排骨600克、山藥15克、蓮子15克、白茯苓10克、薏仁15克、芡實10克
2
山藥薏仁茶
功效：常飲可使人中氣足，精神好、臉色佳
做法：山藥、薏米仁各9克，水煎代茶飲
3
栗子瘦肉粥
功效：補益脾腎、益氣強壯，尤其適宜胃口差、腸胃脹滿者
做法：板栗250克、瘦肉200克、山藥25克，一起放入砂鍋中，小火煮至熟爛。
4
山藥粥
功效：補中益氣、益肺固精
做法：山藥30克、粳米150克，加水適量，煮粥。
5
大麥牛肉粥
功效: 健脾益胃、補益氣血
做法：大麥75克，牛肉50克，胡蘿蔔25克，薑末10克，大麥洗凈，用水浸泡1小時，牛肉切末，胡蘿蔔切丁。適量清水燒沸，放入大麥，大火煮沸後換小火熬煮，粥將熟時加胡蘿蔔丁，熬煮5分鐘後再加入牛肉末、薑末，煮至熟透。
6
人蔘茯苓粥
功效：益氣補虛、健脾養胃、調理氣虛引起的脾胃不足、倦怠、無力等各種不適。
做法：小米、大米各50克，山藥30克，茯苓15克，人蔘3克，人蔘、茯苓、山藥研成細粉，水燒開後放入材料用小火燉成粥即可。
7
羊肉蘿蔔粥
功效：溫補氣血、禦寒補身及增強免疫力的功效
做法：羊肉、胡蘿蔔各50克，大米100克；蔥末、薑末、陳皮各5克，羊肉、胡蘿蔔切丁，大米浸泡30分鐘，水燒沸後加入材料煮成粥。
8
中醫調理
氣虛嚴重者可以通過補氣的中藥來進行調理。
人蔘，最主要的作用就是補充元氣，尤其適合各種元氣不足者。食用人蔘需要注意不要與蘿蔔同吃，不要用金屬炊具烹飪，否則會影響人蔘的藥效。血壓高者不適宜用人蔘來進補。
西洋參、党參、太子參與人蔘作用相似，有補中益氣、健脾等功效，但不同的是西洋參等更溫和，尤其適宜氣虛而體質稍偏熱的女性。
最常用的補氣藥物還包括黃芪、茯苓、白朮、山藥、炙甘草、靈芝、五味子等，可以用來煲湯。當然，也可在醫生的指導下服用一些有補氣功效的中成藥。
經常揉按相應穴位也可以調理氣虛證。例如，曲肘外側凹陷處的曲池穴、鼻翼兩側的迎香穴、腳底中心的湧泉穴以及腿伸直時膝蓋內側凹陷處的足三里穴等。
另外，要保障飲食規律、作息規律等，凡事多寬容，避免過度苛責他人，平時做些舒緩運動，如打太極，練五禽戲、八段錦等，都可以調和身心之氣。
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作者｜大寶
編輯｜Rena 楊潔責編｜黎曉心
來源｜《人之初》雜誌
廣東衛生在線全媒體團隊出品
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TAG:補氣 |