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婆婆煮了這4道菜,好吃又下飯,老公卻說這些菜有故事!

婆婆退休後在家過著含飴弄孫的生活,平時幫我們煮飯做菜,婆婆的手藝很好不像普通的老人做菜那樣捨不得放油,婆婆炒的菜經常是油光發亮看起來香噴噴的非常開胃,下班的時候吃上熱氣騰騰的飯菜,一天的疲憊煙消雲散。

1、韭黃炒蛋

雞蛋被稱作人體的營養庫,韭黃也是一種營養豐富的蔬菜,韭黃又叫韭菜白,最傳統的做法就是用來炒雞蛋,要說最下飯的菜一定是這個韭黃炒蛋,有這個菜下飯就覺得吃得特別香。

2、秋葵

秋葵應該是夏秋之季最家常的一道菜,秋葵的做法很多,我們家一般的做法就是蘸芥末或者炒培根,秋葵蛋白質的維生素以及礦物鹽含量都很豐富吃起來具有特殊的香味,秋葵是現代綠色保健蔬菜之一,做法簡單方便,但是有的人吃不來這滑膩的口感。

3、象拔蚌

因為是沿海後城市,所以家裡經常會吃一些海鮮,海鮮含有豐富的蛋白質,象拔蚌還是一種擁有食療效果的海鮮,常吃能增強免疫力,日本人經常拿象拔蚌做成刺身拼盤,我們家海鮮的做法沒有太複雜就是吃個食材的本味,一般的吃法就是焯水蘸芥末吃,這個口感比生魚片好多了。

4、菠菜豬肝湯

菠菜也是夏秋之季最常吃的蔬菜,菠菜含有大量的鎂元素,能將肌肉中的碳水化合物轉化為能量,增強肌肉的力量,還有促進血液循壞的效果,菠菜最好吃的做法應該是焯水涼拌,但是婆婆喜歡用來煮湯,味道也還不錯。

雖然是簡單的3菜一湯,但是忙碌的一天能吃到一桌熱氣騰騰的飯菜吃完還不要洗碗,開心死了,但是掃興的是老公說這些菜都是老人家變著法子催二胎的提示,婆婆煮了這4道菜,好吃又下飯,老公卻說這些菜有故事!


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