五花肉搭配兩種菜，鮮美無比，肥而不膩，味道超級棒！

小編不僅僅是一個美食愛好者，更是一個肉食性的，喜歡各種各樣的美食，紅燒肉，烤鴨等等的都是我的最愛，我最討厭吃蔬菜，尤其是白菜，可是這道菜里的白菜讓我討厭不起來，因為它實在是太好吃了，沒有白菜的生澀味道，味道也是非常的香。在這裡小編就不說些沒有用的話啦，直接向大家介紹這道菜，做法簡單，有菜也有肉，鮮香又美味！

白菜粉條燉五花肉

材料：五花肉，粉條，白菜，蒜，姜，蔥，食用油，鹽

步驟：

一、準備一盆清水，將粉條泡在清水裡，多泡一會兒，先把粉條泡上，這樣比較節省時間，而且以後煮粉條的時候也方便。

二、把白菜掰開，多清洗幾次，之後再切成塊兒就行了，注意不要切的太小了，太小的話用筷子拿不起來。

三、將五花肉切成片狀，這樣容易熟

四、找一個乾淨的鍋，倒上水，把五花肉放進去，再放上幾片姜，去一下肉的腥味。這裡有個小技巧，就是冷水下鍋，要是熱水下鍋的話，達不到去除腥味的效果。等到肉片泛白的時候，就可以撈出來了。這個時候，粉條泡的也差不多了，也把粉條撈出來，瀝一下水，之後就放到盤裡。

五、另起一個鍋，倒上油，加入蔥花，再把蒜將放的裡面去，最後再加上瀝水之後的五花肉不停的翻炒。

六、五分鐘之後，再把切好的白菜倒進去，等到白菜變軟的時候，再把粉條放進去。再倒入生抽，油，鹽少量的水，再蓋上鍋蓋，把粉條悶一下，等到粉條熟了的時候就可以關火了。關火之後，再把菜的表面放上蔥段，嘗一下，要是太淡的水話，再加上一些鹽，等口味合適之後，就把菜從鍋里盛出來就好了，這道菜就完成了。

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