國外超市熱賣的食品竟含有害化學物質！許多華人不知情，仍在買……

這才是紐西蘭

紐西蘭的日常了解一下

本文來源微信公眾號：澳洲紅領巾

紐西蘭人的飲食習慣里，一天的早餐都是從燕麥開始，製作簡單，用牛奶沖泡一下，更不要說各種營養人士都表示，燕麥營養價值高，促進消化，是不可多得的早餐選擇。

其實在現在，也不僅僅是紐西蘭本地人，許多上學上班華人人士也都選擇麥片作為早上的正餐，用牛奶加以沖兌，一碗下去管飽！

然而，就是這一看似非常普遍的早餐方式卻在最近引發了爭議——原來這樣的方式亦可能導致對身體有傷害，而這一潛在的傷害就來源於早餐食用的主體，

麥 片！

8月中旬，也就是大約一周前，CNN、INDEPENDENT、THE GUARDIAN等多家權威知名媒體，同時發出了一系列報道稱，

你正在吃的...

營養健康的早餐麥片內，

含有不安全化學成分！

／ CNN ／

／ INDEPENDENT ／

／ The Guardian ／

近期，美國加州州立大學、世界衛生組織以及美國環境工作組織（EWG Environmental Working Group）聯合對市面上人氣頗高的45款早餐麥產品進行了取樣調查。

結果證實，其中的43款產品都含有危害化學成分，因為他們中存有過量的草甘膦（Glyphosate）成分，它是除草劑的主要成分。

以下為出事的品牌及對應的產品——

以上結果來源於：

https://www.ewg.org/childrenshealth/glyphosateincereal/#.W35FzdgzZR3

調查組織為權威機構EWG，專門致力於為人們提供越來越健康的生活方式，影響著全球人的購買選擇。

從早餐食用的全麥麥片，到能量棒，其含有的草甘膦成分，在一些科學家的觀點裡，長期大量服用此成分致癌。

根據EWG，以上產品均含有草甘膦成分並被檢測出來，因此被曝對人體有害。

那麼，草甘膦是什麼？

草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑，對多年生根雜草非常有效，廣泛用於橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。主要抑制植物體內的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉化，使蛋白質合成受到干擾，導致植物死亡。

此外，草甘膦通過莖葉吸收後傳導到植物各部位的，可防除單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。草甘膦入土後很快與鐵、鋁等金屬離子結合而失去活性，對土壤中潛藏的種子和土壤微生物無不良影響。

最初應用於橡膠園防除茅草及其他雜草，可使橡膠樹提早1年割膠，老橡膠樹增產。現逐步推廣於林業、果園、桑園、茶園，稻麥、水稻和油菜輪作地等。

2015年7月，國際癌症研究機構(IARC)將草甘膦列為了「較可能對人類致癌」的物質（即2A級）

而德國的一項紀錄片也表示：草甘膦，中毒的農田，是被低估的風險？

然而，關於草甘膦是否致癌，

世界上一直爭執不休...

在2017年3月、4月、5月，歐洲化學品管理局（ECHA）風險評估委員會、加拿大衛生部有害生物管理局（PMRA）、歐洲食品安全局(EFSA)相繼公布了關於草甘膦最新的科學評估結論，重申草甘膦的安全性。

且歐洲化學品管理局其官網確認：草甘膦目前的歸類沒必要改變，即草甘膦歸為非致癌、非致突變、非生殖毒性、非遺傳毒性、無特定靶標生物毒性的物質。

然而，在2017年6月26日，加州環境健康危害評估辦公室（OEHHA）正式在已知致癌症化學品清單中加入了草甘膦。

需要說明的一點是，根據加州OEHHA，只有大量攝入此類物質才可能導致以上病症，但是慢對於大部分消費者來說，長期食用即構成了慢性接觸，積少成多...

此外其還強調，大量的甘草膦成分對免疫力較弱的人尤其危險，尤其針對兒童。

「A study just found large traces of weed-killing chemicals linked to cancer in children"s breakfast cereals」

這一次檢測中，甘草膦含量最高的一款產品名叫桂格燕麥（Quaker Oats Old-Fashioned），它的甘草膦含量達到了400ppb。

我們來看一個直觀的例子，美國加州曾經出現過這樣一張天價罰單，高達——

2.5億美金！

...而它的出現就是因為甘草膦。

46歲的Dewayne Johnson是舊金山一中學的場地管理員，每天的日常任務之一就是定期噴洒除草劑，學校提供的除草劑品牌名叫Roundup，Johnson指認，自己就因為大量接觸這個品牌的除草劑，患上了癌症。

後來他將這個品牌告上了法庭！

（患癌男子）

法院宣判，Roundup因為沒有在產品說明中進行明確標註甘草膦會可能引發癌症，男子勝訴，獲得了3900萬美金的巨額賠償。

同時法院判決Roundup的製造商需要交付2.5億美金的天價罰款，以儆效尤。

隨後，該公司股價暴跌10%，造成的經濟損失不可估量。

草甘膦作為化學物質之一，加州環境健康辦公室已把其列入致癌成分名單，被EWG檢測出，在許多早餐麥片和零食能量棒內出現，這對於在售賣這些產品的地區的人來說無疑是一個重磅消息。

大量攝入此類化學成分，對於免疫力低下的老人和孩子更是無法想像。

最後，提醒各位，許多人認為只有在中國才會經常出現食品安全的問題，其實這一問題一直都是全球性的。

作為全球都在努力攻克的問題，作為消費者的我們，尤其是在紐西蘭的華人群體，需要時刻留意最新的相關衛生組織告示，時刻警惕潛在的威脅。

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