老白茶散茶,喝起來跟餅茶有什麼不同?
上兩個月杯小茶推薦了一款老白茶——老貢眉散茶之後,出貨量直接讓倉庫人員加班到深夜。茶友們的眼光可是越來越精準了!現在老貢眉散茶緊急補貨歸來。要下手的要趕緊了!
這款老白茶是
2014年老貢眉散茶
,
福利價79元,300g
。由於沒經過壓制,整整一箱子貢眉白茶。沖泡時可以大大方方的直接抓一把茶葉,分量剛剛好。喝起來也渾身舒暢!
白茶素有「一年茶,三年葯,七年寶」之說。經驗和科學研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶,還能預防許多疾病的發生。對人們的健康生活方式也更有保障。工藝簡單,未經高溫破壞葉內活性,具有獨特的保健功效。
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白茶,營養豐富。
大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發展,白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡鹼、茶多糖等逐一被確認,茶的保健功效逐步被人們認識。
專家指出,白茶中黃酮的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。
多年以來白茶都是以散茶形式存在。
白茶一百多年來都是以散茶形式存在的,白茶開始壓餅大概是這近十年開始的。雖說蒸壓過程會對白茶自然萎凋有輕微的影響,不過這一影響並不是很大。
因此,白茶散茶跟白茶餅原則上沒有區別,有的僅僅是體積大小!如果條件允許,可以存儲散茶,因為茶葉越原始,它的保健功效越好。
老白茶是什麼?
白茶,六大茶類之一,以不炒不揉的清純聞名於世。
它的製作工藝很簡單,從茶樹上採下鮮葉,隨後經過萎凋,不炒不揉,最後乾燥。由此,一片茶葉製成了新白茶。
在合適的倉儲環境下,經過至少3年的陳化,才能稱得上老白茶。
白茶之美,在於天然。
白茶清甜,並不如其它茶那般有濃烈香氣與濃強口感。
相比於岩茶、普洱、鐵觀音,白茶不以力量與厚度見長,它有著原汁原味的本色,清新淡雅的鮮爽,雨過花落的清香。是的,它像一個來自鄉野的少女,清純質樸,渾然天成。
這是由於白茶的工藝比較簡單、而且比較特別。就像咱們平時蒸魚一樣,唯有肉質鮮嫩的魚,蒸出來才更美味。
清甜滋潤,男女老少都愛喝。
喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是營養,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容顏……
老白茶,它滋味清甜、帶著花蜜香韻、茶性溫和,無論男女老少都在喝。
此時養陰還可以起到中和溫補之燥的作用。此時可以適當吃些苦味的食物,用以養心。
貢眉,讓人著迷。
貢眉,被稱為白茶中的「茶葉的活化石」,雖不同於銀針的清爽,也不同於牡丹的深情,它卻有另一種獨特的魅力。
貢眉,是一款低調又內涵、淳樸又讓人驚艷的茶。
初見時,乾枯的葉片似乎訴說著「一年茶,三年葯,七年寶」似深山裡的未識人間煙火,讓人驚嘆它的淳樸。在光陰里,內質慢慢轉變,褪去青澀。再品它,一襲泉水入壺,將其內涵發揮到極致,茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。
湯色橙黃明亮,內質豐富。
已經陳化四年了的貢眉,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香並存的依舊是那白茶特有的毫香。湯色橙黃明亮,甜爽明凈,內質豐富。
再觀看葉底,乾淨平整,葉片肥厚柔軟紅色鐮邊,還略有可愛的茶芽。有一種令人欣喜的感覺。
四年陳化,可存可飲。
白茶素有「一年茶,三年葯,七年寶」的美譽。
這款白茶已經陳化四年,此時已經是非常適宜品飲。如果在適宜的環境下再繼續存放下去,口感滋味會更厚實醇厚。
泡著喝,煮著喝都可以。
這款貢眉用煮的方式,香氣特別明顯,稍有葯香。湯水柔和、飽滿、潤滑,不苦不澀。
因為老白茶餅緊壓的形態對於香氣滋味更能鎖住,而且貢眉的葉子較粗老,耐煮,煮的時候更容易出味道。
散茶香氣相比餅茶更悠揚,散茶相比餅茶也能更快地將白茶原有的葯香表現出來。而一些新白茶則不建議煮著喝,新茶沒經過轉化,煮出來湯不夠滑潤,沒有陳香。
這款最近很火熱,頗具養生價值的2014年老貢眉散茶,
福利價79元,300g
,整整一箱子!不僅份量大,而且質量優。
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