秋葵被稱為「綠色人蔘」，但這2類人最好不要吃！長見識了

說到秋葵，相信很多人都熟悉了，這是近兩年非常火的一種蔬菜，又有綠色人蔘之稱。外形比較像我們常吃的辣椒，但是口感卻又不像尋常的蔬菜一樣簡單，再加上它還有降血糖、防癌的功效，如今深受人們的喜愛。

特別是炎熱的夏天，吃點清涼爽口的涼拌秋葵，不僅可以降火消暑，而且還可以降血糖，降血壓。雖然沒有研究證明，秋葵有這些功效，但其中含有的多糖、膳食纖維和維生素礦物質，對人體都有很多好處，尤其是其中的膳食纖維，對減肥人群來說，更是一種可以常吃的食物。說到秋葵降血糖，雖然不像藥物那麼有用，但是它可以延緩餐後血糖水平，可以嚴格控制血糖，是一種對糖尿病很友好的食物。

不過要說哪些人不能吃，主要就是有結石的人，因為秋葵中含有草酸，很容易導致結石患者不能正常排出結石，體內堆積的結石越來越多，就會很危險。同時，秋葵算是一種寒性食物，所以有胃腸疾病的人也不能多吃，可能會加重腹瀉的情況。

那麼，你喜歡吃秋葵嗎？大家平時都怎麼製作呢？歡迎屏幕下方留言，與小編互動。

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