美味廚房：培根土豆烘蛋，兩者的搭配，相得益彰

只需要土豆、培根和雞蛋就能做出大餐小夥伴們會心動嗎？如果只需要這簡單的三樣食材就能做出的大餐僅需十分鐘，小夥伴們會不會更加心動呢？今天小編就是給豬精女孩們和不喜歡做飯的小夥伴介紹的這種快捷做飯法，這道菜還有一個土亨的名字—培根土豆烘蛋。

首先挑選出三個看得順眼的雞蛋超人敲碎打在碗中，用蛋抽手動揉擰抽打雞蛋超人們，接著倒入白白的牛奶，這樣就能將黃黃的雞蛋超人們混合成淡黃色的，繼續用我們的蛋抽手動攪和揉擰抽打晾著備用。

取出一個老實巴交的土豆先生，洗乾淨它的坑坑窪窪，然後剝了土豆先生的皮，先橫切再豎切，反過來也可以，反正我們的最終目的是將土豆先生切成土豆丁，將洋蔥剝去紫色的皮，先用我們的大寶刀切成兩半，然後再換個方向切成和土豆先生一樣的洋蔥丁。

然後我們就可以架起平底鍋準備開火啦！首先將橄欖油倒入平底鍋中，提起平底鍋緩緩地轉動，保證整個平底鍋的鍋底都鋪滿了一層油，這時候將我們老實巴交的土豆塊首先倒進鍋中，接著我們將培根切成小塊，，紅紅的小培根塊也一股腦倒進黃黃的土豆塊中，翻一翻炒一炒捏入一丟丟白白的鹽，再捏入一丟丟黑乎乎的黑胡椒粉，再翻一翻炒一炒之後，將我們之前攪和好的淡黃色牛奶雞蛋糊糊倒進我們的土豆鍋中，將牛奶雞蛋液浸滿土豆和洋蔥，讓洋蔥丁和土豆丁看起來好像是在牛奶雞蛋液中泡澡澡，這樣之後我們蓋上我們的鍋蓋，將小平底鍋提起來，在小火的周邊不停地轉圈圈，這樣我們在烘烤的同時就能夠保證我們鍋底的受熱是均勻的。

五分鐘之後，將案板壓在平底鍋上翻過來，這鍋中已經凝固的一塊就倒在了案板上，再次翻過來滑入鍋中，換一面重複操作，不過兩分鐘就足夠了，再將這一塊倒在案板上就是我們的培根土豆烘蛋了。

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