一個人血糖高又伴有血脂高，喝什麼粥？

剛才有個微信朋友諮詢我：熊苗老師，您好！我是血糖高，但是又伴有血脂高。早晚我都想喝粥，這樣感覺胃很舒服。但是，又擔心喝粥對血糖不穩定，你說我該怎麼辦？血糖高的人伴有血脂高，該喝什麼樣的粥合適？

熊苗營養師要說一個很關鍵的點就是：糖尿病的人建議喝雜糧粥，少喝白粥。今天這篇文章是給那些有糖尿病又血脂高的人，喝粥建議：

1、芹菜大棗粥

【材料】芹菜100克，大棗15克，粳米150克。

【製作】

（1）將芹菜洗凈，切成小數點節；大棗、粳米洗凈。

（2）將粳米、大棗放入鍋中，加水適量，熬煮成粥，再加入芹菜煎煮10分鐘，停火放涼即成。

2、冬筍粥

【材料】麥冬6克，地筍10克，粳米60克。

【製作】

（1）將粳米、地筍、麥冬洗凈，放入鍋內，加水適量，置武火上煮沸，改用文火熬煮成粥，撈出麥冬、地筍。

（2）放入調味料攪勻即成。

3、魚腥草山楂粥

【材料】鮮魚腥草100克，山楂12克，粳米150克，食鹽適量。

【製作】

（1）將魚腥草洗凈，切碎。

（2）將山楂、粳米洗凈，放入鍋內，加水適量，武火燒沸，熬煮成粥。

（3）將魚腥草、食鹽放入鍋內再煮5分鐘起鍋，放涼即成。

4、絲瓜粥：

【材料】嫩絲瓜250克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。

【製作】

（1）將絲瓜刷洗乾淨，削去外皮，切成小塊。粳米淘洗乾淨。

（2）取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，續煮至粥成。

5、黃瓜粥

【材料】黃瓜100克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。

【製作】

（1）將黃瓜刷洗乾淨，切成小塊。粳米淘洗乾淨。

（2）取鍋加入清水、粳米，煮至半熟時，加入黃瓜、精鹽攪勻，續煮至粥成。

6、油菜粥

【材料】嫩油菜200克，粳米100克，精鹽、味精少許，清水適量。

【製作】

（1）將油菜洗乾淨，切細。粳米淘洗乾淨。

（2）取鍋加入清水、粳米，旺火煮開後，加入油菜、精鹽、味精，再用小火煮至粥成。

7、大蒜粥

【材料】大蒜50克，粳米100克，鹽、味精、清水適量。

【製作】

（1）將大蒜剝去外皮，放入開水中略煮後撈出。粳米淘洗乾淨。

（2）取鍋加入清水、粳米，煮至粥將成時加入大蒜，再略煮即成，然後加入調味料即可。

8、南瓜粥

【材料】老南瓜500克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。

【製作】

（1）將南瓜沖洗乾淨，削去外皮，挖去瓤，切成小塊。粳米淘洗乾淨，放入碗內，加入少許油，用精鹽拌勻稍腌。

（2）取鍋加入清水，旺火燒沸，加入南瓜、粳米，再沸後改用小火熬煮至熟爛即成。

9、綠豆粥

【材料】綠豆100克，粳米100克，清水適量。

【製作】

（1）將綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡後撈出。粳米淘洗乾淨。

（2）取鍋加入清水、綠豆，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮至半熟時，加入粳米，續煮至粥成後進食。

這些粥里用到的食材都是適合血糖高、血脂高的人。大家選用喝。

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